... Sammy帶來食評家謝嫣薇（Agnes）小姐和兩位名廚，包括卅二公館的李文星師傅和怡東酒店怡東軒主廚黃永強師傅 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月09日
5月初到了荷蘭阿姆斯特丹一趟，主要為看Vermeer在阿姆斯特丹國家博物館有史以來最完整的作品展——啟程前3個 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年06月05日
多年前在京都acá嘗味，對於大廚東鉄雄用日本食材入饌、充滿烹飪觸覺的現代西班牙料理留下深刻印象，可以說是除了「 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年05月29日
... 周一「食家講場」作者謝嫣薇小姐，這幾星期與讀者分享她對該店的經驗，我便不重複了。從未試過Noma哥本哈根本店菜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年05月19日
京都Noma的嘗味菜單，索價15萬日圓一位（價格包括非酒精或含酒精配對），是以許多人除了關心：「好吃嗎？」也會 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年05月15日
業界有句說話：「一年容易米芝蓮！」又到了《香港澳門米芝蓮指南》頒布時間。這是新冠疫情後首個實體發布會，主辦單位 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年05月01日
在新加坡出席了一場別開生面午餐會，由名廚江振誠主催——他並沒有參與烹飪部分，而是擔任發起人、負責發出邀請。誰的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年04月17日
前兩周撰寫的墨西哥系列文章繼續「放假」，寫一寫新鮮出爐的「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best）。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年04月03日
去墨西哥城的最大動力是拜訪Frida Kahlo美術館，而見識當地高端餐飲的蓬勃發展，可說是驚喜收穫。話說這美 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年03月20日
整個墨西哥行程精采絕倫，其中有兩頓早餐特別難忘，上周寫了在自然保護區Xochimilco水上浮園上的傳統早餐， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年03月06日
為這篇專欄執筆之時，剛完成8天7夜的墨西哥之旅回到倫敦，睡了兩個多小時午覺，醒來後享受着一杯熱咖啡。距離上一次 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年02月20日
