我寫作的進程緩慢,7月開始在歐洲呆了兩個半月,專欄現在只寫到7月下旬那10天的意大利之旅……還未寫到蘇黎世、倫 ...全文
在佛羅倫斯出席了Gucci Osteria的聯手晚宴,翌日吃過早餐便原班人馬往山區出發──目的地是一個叫做Sa ...全文
在Modena逗留了一晚,翌日便開車出發到佛羅倫斯去──我們一車四人都是受邀出席Gucci Osteria首次 ...全文
在Zia品嘗到的是Tasting Menu。Antonio Ziantoni的菜式穩重而細膩、精巧處不乏創意, ...全文
如果不是為了光顧Lido 84,肯定不會跑到Lake Garda一趟。這湖是意大利最大的湖泊,向來是熱門度假勝 ...全文
如果你以為Niko Romito的三星餐廳Reale坐落被葡萄園環繞的山頭,菜式便是一派寫意的田園風,實在大錯 ...全文
上周從倫敦飛到米蘭,準備展開我的意國覓食之旅。重返Spazio,換上了夏季菜單,水準依舊,風格上保持着一種簡約 ...全文
剛在倫敦出爐的「世界50最佳餐廳」榜單,位於意大利中部Abruzzo的Reale排在第15,成績非常不俗,來年 ...全文
不時聽旅居巴黎經年的朋友異口同聲說,法國人是喜歡把事情複雜化的冠軍,他們愛自相矛盾的思考邏輯,往往叫我們摸不着 ...全文
有些媒體為了方便起見,把倫敦Ikoyi歸類為「現代非洲料理」,主要是因為Jeremy Chan在他的菜式中,採 ...全文