幾乎每天都逛街市，主要目標當然是海鮮。
因為寫作，故須有「神農嘗百草」勇氣，見到新奇的東西，壓抑個人喜好，抱着 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年04月06日
... 國的價值及合理性。若此時此刻不開始正面面對以上的三大障礙、將重啟對話及溝通一拖再拖，恐怕香港民心只會愈趨偏激， ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2021年04月06日
... 實難度並不大，特別是此時此刻崛起的中國，內需本身就是最大的市場，不會如以往般如此依賴世界市場。所以，中華帝國千 ...全文
今日信報理財投資期權教室杜嘯鴻2021年04月02日
百吃不厭的食物有二，其一是魚，其二是雞。
幾乎每天都在找好魚，找不到，就宰隻雞回去；烹法極簡，就是做白切雞。
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年04月02日
沒有過的經驗──文章寫到一半，停下來，改寫其他題目──本來批評西九文化區管理當局沒有回應烏利希克藏品引來的爭議 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年04月01日
... 小心運用，沒有人想在此時此刻多付車資，但港鐵總算在逆境時沒有裁員，雖然之前有些管理層相當狠辣，但有幾位已離任， ...全文
今日信報理財投資商管啟示李兆波2021年04月01日
為某雜誌社「盲試」了七款廉價叉燒飯。
也是有趣經驗——最貴那一碟五十五元，最便宜那碟只是二十八元，價錢相差近倍 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月31日
懷念澳門葡國菜的味道，在香港吃到的又不愜意，於是只好自己動手。幸好，香港不乏葡菜食材──尖沙咀有家專賣葡菜食材 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月30日
近日路政署在觀塘偉發道天橋墩做油漆翻新工程，鏟去表層白漆，赫然發覺英泥底層露出「九龍皇帝」曾灶財的塗鴉手跡；工 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月29日
... 此為大碟名，純粹覺得此時此刻很多人受苦，為公義和真理而戰，是每個人的義務。」這位27歲的天之驕子，看來是長大了 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年03月27日
這天黃昏，想找間環境優美的餐廳吃晚餐。於是開車到海運大廈去——停車易，中法日意……有不同檔次餐廳可供選擇；重要 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月26日
新民黨立法會議員容海恩質疑M+收藏、展出艾未未向天安門廣場豎中指的攝影作品是違反國安法。
這牽涉兩個問題：其一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月25日
西九文化區真的多災多難──因為不同原因不斷延誤，最近M+博物館終於開幕有期，可是馬上又有了新的爭議：一點七億元 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月24日
朋友邀請到Chef Roland主廚的Octavium用餐。頭盤是肉凍（Terrine），用小牛仔肉肝、豬肉、 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月23日
赴朋友家宴，但見壁上懸掛明朝書法家張瑞圖寫的條幅，內容慨嘆「有酒或無客，有客或無酒」，兩者俱備真是難得。
這晚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月22日
吃潮州粉麵，在百分之九十店子不都擺脫不了惡俗懨悶的味精湯；最近嘗到一間，頗有大驚喜。名叫「達濠仔」，就在西營盤 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月19日
假如用「性價比最高的fine dinging餐廳」來定義Roganic，相信沒幾個飲食行內人不同意──「品味菜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月18日
疫情影響，海魚的來源不太穩定；近來吃到最好的是，一尾一斤七両重的金邊方脷；這樣大的方脷，好幾個月才遇上一次，所 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年03月17日
... 紳深信「阿爺」不會在此時此刻向他們開刀。
選委會第四界別（政界）一直由鄉議局、人大代表、全國政協、立法會議員及 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2021年03月17日
