... 大細胞分泌的）「類胰蛋白酶」，刺激到皮膚內神經細胞的「壓力接受體」，帶來很癢的感覺。於是，皮膚既紅又腫又癢，是 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月25日
... 如「組織胺」、「類胰蛋白酶」、「血清素」等，藉之可以發揮上述功能。
先單看其中一種。組織胺能令皮膚中的微絲血管 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年05月24日
... 到子宮頸，帶來「膠原蛋白酶」的分泌，令子宮頸鬆弛，那又叫「子宮頸成熟」（Cervical Ripening）。 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月18日
... 為壞死的細胞會滲出「蛋白酶」，後者黏附上肝「成纖維細胞」表面的「蛋白酶激活受體」，會刺激「成纖維細胞」分泌「膠 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月11日
... 為壞死的細胞會滲出「蛋白酶」，後者黏附上肝「成纖維細胞」表面的「蛋白酶激活受體」，會刺激「成纖維細胞」分泌「膠 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年04月10日
... 傷了的角質細胞會分泌蛋白酶。這也會引致免疫系統「倒戈」性質的行為。蛋白酶黏附於免疫「中性細胞」表面的Par-2 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2018年03月27日
... 素，菠蘿和木瓜都含有蛋白酶，能有效軟化肉類，可是不能醃得太久，否則肉品會有苦澀味或者稀爛的質感。
不論中西方食 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年12月05日
... 素，更可助產生「膠原蛋白酶」，去將眼球下面的膠原蛋白分解掉。
(編者按：顧小培最新著作《25+必備 天然之 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年11月28日
... 物質，還有胡蘿卜素、蛋白酶、檸檬酶等，對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。中醫學指，木 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年10月25日
... 白質。最後，在病毒的蛋白酶加工下，新的病毒酵素便會形成，然後再被包裹成新的病毒顆粒，離開去感染更多未受波及的細 ...全文
今日信報副刊文化醫事藥典唐嘉其2017年09月08日
... 不良後果，提升「膠原蛋白酶」乃是有效對策之一，俾能清除「膠原蛋白」，防止「纖維化」的形成。這方面的補健食品有（ ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年08月29日
... ，分泌一個「基質金屬蛋白酶」第9型（Matrix Metalloproteinase-9）的「分解閉鎖」蛋白。 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年08月25日
... 會分泌一個「基質金屬蛋白酶」第9型（Matrix Metalloproteinase-9）的「分解閉鎖」蛋白， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年08月19日
... ，接下來便會被病毒的蛋白酶切成小段，並成為新的不同的病毒酶，包括逆轉錄酶、整合酶和蛋白酶。
由於剛生產出來的病 ...全文
今日信報副刊文化醫事藥典唐嘉其2017年07月14日
... 籤，致令它被細胞的「蛋白酶體」分解；也就抑制了癌幹細胞作惡。
身體中，某些一連串的生理反應，可以帶來骨牌效應， ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月27日
... 上標籤，以便細胞的「蛋白酶體」將它們分解掉。假若有「缺氧」之虞，則倒戈相向，反過來「放生」HIF，俾能有充足的 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月23日
