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泰菜館潮拜四面佛

說到四面佛，大家通常都會聯想到泰國，因為泰國是崇拜四面佛的國家。但其實泰國的四面佛，是來自印度教、婆羅門教神話 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年07月12日

Recipe: Waffles with whipped cream plus beer cocktail

Beer is an absolute necessity for some sports fans. They wash their excitement down with it or toast their favorite teams in all its frothy glory. Euro Cup and Olympics diehards, for instance, can har ...More

EJ Insight2016-07-08

鬼才製燈飾反流行設計

在家居設計界，幾乎無人不識Tom Dixon的名字，Tom Dixon生於1959年，被公認為英國設計鬼才，他 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品姜紀茹2016年07月05日

沙田「放飛機」

1903年，美國萊特兄弟駕駛飛機成功飛天後，便有一眾勇士學駕飛機，並到各國表演飛天。當年飛機不如今者安全，故機 ...全文

今日信報副刊文化香港掌故麥敬灝2016年07月04日

王兟：中民金融打造千億規模

曾出任TOM集團（02383）首席執行官的王兟，在今年2月獲委任為中國民生金融（00245）的首席執行官。王兟 ...全文

今日信報財經新聞2016年07月04日

睇波良伴透心涼啤酒小食

酷熱天氣持續，在陽光底下汗如雨下。這時最愜意不過的莫過於一口沁人心脾的冰凍啤酒，暑氣、疲勞頓時四散。而且美洲盃 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年07月02日

In defence of acting endeavors

I have always considered acting to be a noble profession. Hence, I find it perplexing when questions are raised as to why some people would "waste" their education to pursue acting careers. We shoul ...More

EJ Insight2016-06-27

大行：英國將衰退放水成必然

英國脫歐的「黑天鵝」成真，金融界普遍預期進入英國的外商投資勢將減少，當地經濟將於一兩年內陷入衰退，為本已困頓不 ...全文

今日信報財經新聞2016年06月25日

黎瑞剛「旗艦」聘馮珏掌舵

電視廣播（00511）（簡稱TVB）主要股東、「中國梅鐸」黎瑞剛去年牽頭在本港籌辦旗艦影業集團（Flagshi ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年06月24日

Promoting healthier eating habits - challenges and solutions

Like many of us in Hong Kong, I enjoy an occasional bowl of borscht. It is a soup that brings back memories. As a fan of Thai cuisine, I also like tom yum kung. Not only do these and other soups taste ...More

EJ Insight2016-06-20

酒食另類絕配雞尾酒襯甜品

所謂美酒佳餚，組合恰當絕對有相得益彰的效果。紅酒、白酒、清酒、啤酒等酒食配搭各有技巧且千變萬化。身為調酒師的P ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年06月18日

Secret camera found in female toilet in Mong Kok cinema

A Peeping Tom has been ogling unsuspecting users of a Mong Kok cinema washroom via a remote-control camera attached to an exhaust fan. The makeshift contraption was discovered by a woman who noticed i ...More

EJ Insight2016-06-16

陳玉堂幾十位「爸爸」售賣爆谷

去戲院看電影時，總少不了買一包爆谷。你是否相信，一個爆谷機，能改變他人的命運？陳玉堂（Tom）幼年時住在深水 ...全文

今日信報副刊文化特別企劃蕭美鋗2016年06月16日

人工智能下一前沿陣地

就在全球聚焦於金融市場動盪之際，一件影響更為深遠且廣泛的大事正在全球發生：人工智能（AI）的快速發展與第4次工 ...全文

財富管理宏觀分析2016年06月15日

UGG掌舵人由收銀做起

在鞋履行業擁有超過20年工作經驗的Leah Larson，由低做起，曾擔任收銀員、銷售管理及採購員等不同崗位， ...全文

今日信報副刊文化品牌故事林艷虹2016年06月11日

塗鴉與二次創作

說起塗鴉（graffiti），就會想起英國街頭畫家班克斯（Banksy），或僅活了27年的美國傳奇浪子巴斯奇亞 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年06月07日

品味都會生活陽剛柔美相成

由「住洋樓，養番狗」、「四仔主義」（屋仔、車仔、老婆仔/老公仔、BB仔/狗仔），再來到現在各種上車故事，置業一 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2016年06月03日

HK must focus more on locals in consumption push: Tom Mehrmann

Hong Kong must focus more on boosting the consumption of locals to help the retail and tourism-related businesses amid a decline in mainland visitors to the city, says a prominent corporate executive. ...More

EJ Insight2016-06-02

《社交咖啡廳》

5月康城影展，又開幕了。揭幕禮影片永不是來參賽的，卻總是新鮮出爐份量夠的。今年是活地．阿倫言情悲喜劇《社交咖啡 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年05月26日

China must deal with high debt, state media warns

China’s leading Communist Party mouthpiece says the nation has to face up to its non-performing loans and tackle a build-up of debt that is weighing on the global economy. People’s Daily called the co ...More

EJ Insight2016-05-09

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