來到這次探親之旅的最後一站：三藩市，是探望江老師的家人。自老師於2014年離世，師公陳教授便跟着女兒返回三藩市 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月21日
... 每星期在《信報》的「食家講場」賣文，「食家」身份令我提的飲食意見多丁點參考價值，被大多數人信納的機會較多。
這 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年07月20日
智能手機和社交網站大大改變我們的生活，大量訂枱、外賣和食評手機應用程式冒起。現代人常出外用餐，同時餐飲業競爭激 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年07月19日
認識鄧家濠是在尖沙咀美麗華酒店的國金軒，當時他剛從米芝蓮二星的天龍軒過檔國金軒，從副廚擢升為主廚，只不過29歲 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月18日
在溫哥華，除了與堂嫂歡敍，也去探訪已落地生根的姪仔和姪女們，每日的午餐和晚飯也在外面吃，有中菜、越南和金邊菜、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月14日
「又放鱔稿呀？」從前聽到別人質疑專欄文章幫人家宣傳，心裏不太舒服，但近日聽聞有KOL（Key Opinion ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年07月13日
米芝蓮三星大廚Bombana不多言， 卻很親切，友人說他是「意大利梁文韜」實在很貼切：Bombana來自意大利 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年07月12日
跟Jamie Oliver談起，什麼促使他想藉着飲食來關懷生命？他說，從他成為一位父親開始。「我當了爸爸以後， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月11日
珍惜眼前人這句話我常掛在口邊，也常提醒自己要照顧身邊人，但這兩三年，失去的親人真的不少，令我十分傷感。為免將來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月07日
The Economist剛好在30年前推出的「Big Mac Index」（巨無霸指數），用以比較兩地貨幣滙 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年07月06日
儘管麥當勞令無數美食家咬牙切齒，但無人能否定麥當勞是世上最知名的餐飲機構，而且其影響力龐大， 根本就是飲食界的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年07月05日
Jamie Oliver何許人，不必再介紹了，如果過去10年沒有與社會脫節，必定知道他是誰。一年多前，他的餐廳 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年07月04日
