... 因為禽流感而被屠宰的家禽,生蛋的雞在本秋冬季節佔了超過四分三,肉雞只佔8.6%,較火雞佔11.8%還要低。另外 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2025年02月22日
... 上升並非純粹不時撲殺家禽所致。
禽流感愈來愈嚴重,每年秋冬流感季節全球動輒殺以千萬計的家禽,如果較嚴重的禽流 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2025年02月22日
... 其他農產品,作為牛、家禽和豬的飼料混合。
澳洲財長查默斯(Jim Chalmers)指出,已準備好應對全球關稅 ...全文
今日信報要聞2025年02月05日
... 食物尤其已煮熟的肉和家禽,如在烹煮後長時間放在室溫冷卻,產生「產氣莢膜梭狀芽孢桿菌」的風險高。中心的網頁建議, ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年01月08日
... 尤其是已煮熟的肉類和家禽菜式,如在烹煮後長時間放在室溫下冷卻,風險偏高。
中心亦已向食肆負責人和員工作出食物安 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年01月07日
... 接觸了非商業性的後院家禽和野生鳥類後,感染了H5N1病毒。 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年01月07日
... 公司由退伍軍人出身的家禽養殖戶束從軒創立,於2003年安徽省合肥開設首家「肥西老母雞」快餐店。隨着門店網絡擴張 ...全文
今日信報要聞2025年01月04日
... 名重症患者在住處飼養家禽,相信曾接觸患病或死亡雀鳥,期間並無接觸乳牛或相關產品,是當地首宗人類重症及從非商業用 ...全文
今日信報EJ Global2024年12月20日
... 工人,亦有撲殺受感染家禽的工人被檢測出陽性。
另外,南加州有農場發現乳牛感染禽流感病例,加州宣布進入緊急狀態, ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月19日
... 連帶蔬菜、新鮮水果和家禽等食品價格也全面上漲,商品價格按月漲幅達0.7%。
禽流感往年也在冬季令雞蛋價格飆升, ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2024年12月14日
... 場飼養的約405萬隻家禽,採取限制移動和運出的措施。 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年12月03日
... 行動演習在長沙灣臨時家禽批發市場(家禽批發市場)舉行。演習模擬中心接獲醫院管理局通報一名女子感染甲型禽流感(H ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月27日
... 0公里以內的農場運出家禽。今次是日本今季第11宗禽流感。 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月25日
... 食物,襲擊農場飼養的家禽,甚至進入住宅,破壞物品,浣熊絕不可愛。
在德國,浣熊在十九世紀末從北美洲引入飼養,用 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2024年11月16日
... 工作,密切留意本地活家禽農場及批發市場的情況,並不時提醒家禽農戶、雀鳥店主及禽鳥展覽牌照持有人採取適當措施預防 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年11月14日
... 果、香草,以及周邊的家禽、野味。餐廳沒固定菜單,部分菜品取決於當天的收成和來貨而定。跟我之前到過位於英國湖區C ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年11月04日
... 嘅骨頭;九江刀則以斬家禽為主,有時我會用九江刀代替斬骨刀。」文武刀是廚師較常使用,一般切片切絲斬件亦可;片刀主 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月01日