... 罌粟拌在雞糧中可預防家禽生病，於是偷偷種植。兩初中生獲頒發「禁毒小衞士」榮譽證書及獎品。 ...全文
今日信報兩岸消息2026年06月01日
... 均有嚴格監測，防止在家禽中使用激素，選購時閱讀食物標籤，註明「無激素」便可安心食用。
大豆所含的大豆異黃酮與雌 ...全文
今日信報副刊文化杏林手記陳沛聰2026年05月27日
... 口，包括恢復部分美國家禽產品市場准入，以及與美國監管機構合作，解除對美國牛肉加工廠的限制，向逾400間工廠續發 ...全文
今日信報財經新聞2026年05月19日
... ，用作人道屠宰豬隻和家禽、加長包裝肉類、沙律及麵包糕餅之類的可食用日期，還有製造乾冰和有汽飲品，前者有重要醫療 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2026年04月22日
... 韓國社會本來就不多吃家禽。炸雞在七十年代開始漸受歡迎，因為南韓工業化，改變了農業結構，由主要種菜和大米，變成多 ...全文
今日信報副刊文化風月同天郭周復2026年04月18日
... 過控制溫度及濕度，將家禽多餘水份抽走，使肉汁與油脂更為集中，在高溫洗禮下，外皮燒得更酥脆、色澤更金黃迷人。
乾 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年04月17日
... 辛苦」的道理。蔬果、家禽和畜牧動物的成長和所需條件，隨着年月和人力物力，成本不菲；其後還有生產和保存過程。這些 ...全文
今日信報副刊文化緣身記文潔華2026年04月11日
... 典代表作醃漬生魷魚、家禽清湯配魚子醬——這是餐廳自2018年以來的招牌菜，體現了「海陸結合」的烹飪哲學。低溫醃 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2026年03月03日
... 嫩肉質，完美展現濃郁家禽的脂香風華，佐以米形意粉，相當滿足。
香煎帶子
帶子風乾後煎香，伴以番茄高湯、高 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年03月02日
... 曾是元朗墟買賣雞鴨等家禽的市場，2003年開賣時單位平均呎價僅千多元，今天升約10倍，關鍵在於發展商place ...全文
今日信報理財投資中環POV鄒烈2026年02月09日
... 牛脂烹食，並從肉類、家禽、蛋、海鮮、全脂乳製品和牛油果等全天然食品攝取膳食脂肪。
籲遠離超加工及添加糖食品
新 ...全文
今日信報EJ Global2026年01月09日
... 八、十九世紀，玉米與家禽是當時瓜拉尼族（Guaraní）主要食材。為了在物資有限的時期儲存食材，家庭主婦會把玉 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年12月31日
... 促請政府，須確保進口家禽肉類飼養標準不低於英國，以免出現外來廉價農產品競爭，對英國農民不公。
對於當局打算取 ...全文
今日信報EJ Global2025年12月23日
... ，進內裝潢普通，河鮮家禽蔬菜都在廚房旁邊桌上，下單即蒸即炒。胡先生向四哥說：「老龔是個美食家，我得找點特色菜。 ...全文
今日信報副刊文化從命龔敏2025年12月08日
在內地「有多一頭住家」有個大好處，就是可以在網上買到香港買不到的食材。
好的食材，無論家禽或蔬果，在「淘寶」看 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年12月04日
... 者在住所後院飼養多種家禽，當局在相關地點的禽類飼養環境中，檢測到禽流感病毒，認為患者最有可能的感染途徑是接觸家 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年11月23日
... 條《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》，規定了對輸入指定肉類、肉類產品、家禽及蛋類的限制，任何人不得在沒有衞生證 ...全文
今日信報時事評論道之道李道2025年11月15日
