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神和生自足

我搬離長洲,遷往港島居住,不經不覺已有大半個世紀,但對這個自襁褓開始耽了多年的地方,竟然念念不忘;有時在夢境中 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月12日

幫助睡眠

失眠的時候,要將自己「騙」入夢境的方法之一,是「數綿羊」。這是外國人教的,起碼見於漫畫;但是否真的有效,不知道 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月11日

發燒昏睡

昨天談到,坊間流傳,吃靈芝產品能令人入睡而治失眠。那其實是「發燒式的昏迷」。因為靈芝屬「真菌」,而真菌的細胞壁 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月10日

假睡眠

明天是中秋節假期。這陣子,經常碰到什麼「假普選」、「假民主」的指摘說話,見到「假期」一詞中的「假」字,禁不住悚 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月08日

當頭棒喝

雷鼎鳴教授早幾天前談到的《天安門》紀錄片,我也有看過。我認為凡是在當年(1989)尚未懂事甚或未出生之人,必須 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月06日

真與假

談到真與假,最著名的說法可能是《紅樓夢》中的「假作真時真亦假,無為有處有還無」。作者不但在全書開首處直述此對聯 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月05日

何不食肉糜

正所謂「禮失而求諸野」,有很多事物,在原來的發源地已是失傳了,卻能在偏遠之處重見到。廣州話是這情況的一個絕佳例 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月04日

伊波拉藥

一個研發中的藥,若只去到動物測試階段,雖證實有效,卻未經臨床試驗,衞生當局是不許醫生選擇取用的;但對一些絕症則 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月03日

選無可選

最近在手機上收到一則短訊,是有人「吃飽飯沒事做」,挑一些相對的俗語諺語放在一起調侃一番。例如說,「有仇不報非君 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月02日

不易走的民主路

我的哥哥是「運動盲」。他從小住在長洲時,就每天去東灣的海灘游泳,但至今尚未學會,因為當年整天抱着「輪胎救生圈」 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年09月01日

憂鬱.抑鬱

... 該請教寫「康和健」的顧小培。他該有話說,解釋清楚的。法國小說家莎崗(F. Sagan)的《日安憂鬱》說的是年輕 ...全文

今日信報副刊文化閱讀生活張灼祥2014年08月30日

循序漸進

免疫系統有兩大類免疫反應:先天(Innate)和後天(Adaptive)。當有(例如)流感病毒入侵了身體,免疫 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月30日

總須有過程

凡事都有過程,哪怕如何短暫。曾聽過一個笑話。某人性急:吃麵時要動用筷子,將一撮麵條挾上來;如果太熱尚須持在半空 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月29日

隨機應變抗病毒

在金庸的《碧血劍》中,袁承志碰上師兄的幾個弟子,還未及表明自己的身份,雙方就打起來。眾師姪向他叫陣;袁承志見他 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月28日

另作抵抗伊波拉

「梳」這東西,是用來做什麼的?小孩子都知道,它的用途是處理頭髮。不過,我認識的一位糕點師,把奶油蛋糕放在轉盤上 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月27日

靜脈曲張

昨天說到,一旦人站立起來,心臟與腳板的距離便增加。照理無論是雙腳站着(直立),或四肢到地(曲身)狀態,心臟與腳 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月26日

前後肢的分工

手機上收到朋友傳來一輯短影片,來自《中國達人秀》。這個「秀」我沒在電視上看過,相信屬天才表演一類的節目。片中的 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月25日

專利權的道理

昨天談到一宗有關「發明專利權」的官司。這當然只是個別事件,但體現的法律原則,可以有深遠的影響。法律,不外乎是一 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月23日

發明專利權

先說一個真實故事。時維2013年,在美國賓夕凡尼亞州州立大學有一位名叫Wafik El-Deiry的科學家,他 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月22日

老人肌肉退化

最近不少地產發展商都埋怨建築成本高了;說導致建築成本高的因素之一,乃是建築工人的工資上升了。我聽到這類埋怨時馬 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2014年08月21日

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