時代改變，人的思維也改變，「天道」是否「酬勤」，每一代人有不同的看法。誠然，勤力不一定成功，但成功的人卻總是更 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年12月19日
話明清湯腩店，清湯腩的好味自然不在話下。不過，這裏還有另一種隱藏的美食──雲吞。事實上，「華姐清湯腩」開店初期 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年12月19日
盼望着，盼望着，聖誕節終於來了！「聖誕節」（Christmas）本是宗教節日，源於「基督彌撒」（Christ' ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月18日
金箔雪糕的「故鄉」，是有着小京都之稱的金澤。單看名字，就知道這裏與金有着千絲萬縷的關係——金澤的金箔生產量佔日 ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月18日
有「特色老字號」光環加持的商家，是不是一定會特別幸運？還是這份「幸運」背後，有其他不為人知的生存之道？大澳老字 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年12月12日
崔振華與崔太都是土生土長的大澳人，看着這個小島的興與衰。崔振華表示，過去這邊是依靠漁業，後來希望發展旅遊業，惟 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年12月12日
「滴不盡相思血淚拋紅豆，開不完春柳春花滿畫樓。」紅豆素來寄相思，亦是有情人喜愛互贈的信物。宋代的《古今詩話》云 ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月11日
聖誕來臨，新年將至，一切都將翻開嶄新的一頁。是時候放下消極情緒，用心裝點家居，滿懷希望地迎接未來。最近環保時尚 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品王嘉程2019年12月11日
王維詩句中「願君多採擷」的「紅豆」究竟是何物？民間說法不一，猜測包括赤豆、海紅豆、雞母珠及紅豆杉等。這幾種儘管 ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月11日
「大笪地」這個名字似乎已經有些久遠，不知還有多少人記得。那裏，曾被人稱做「平民夜總會」，吃喝玩樂幾乎應有盡有： ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年12月05日
打工仔往往身不由己，開早收遲，一日兩餐全是快餐。結束一日工作，站在街頭，看着車來車往，路上行人匆匆，飢腸轆轆時 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年12月05日
建築是凝固的歷史，用一磚一瓦刻畫着城市的文脈。然而，隨着時光流逝，不少建築或因老化失色，或因年久成「危」，實用 ...全文
今日信報副刊文化建築美學王嘉程2019年12月04日
雖說西柚近年才在美食界嶄露頭角，但在美容界，它可是名副其實的老前輩。早在禁果還未被「解禁」、請上餐桌前，西柚就 ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月04日
是次翻新工程亦包括一條連接百年前歷史、通往百子里公園（Pak Tsz Lane Park）的小巷。
百子里公園 ...全文
今日信報副刊文化建築美學王嘉程2019年12月04日
色彩是大自然慷慨的饋贈，隨日月而易，伴四季而變。轉眼秋冬，繁花沉沉睡去，葉落悄然無聲。倒是大片金色的莊稼隨風輕 ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2019年12月04日
Shawn雖淡然隨和，說起工作來卻十分嚴謹、一絲不苟。不過其團隊成員卻透露，Shawn當年在自己看舖時，竟以「 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年11月28日
中國是茶的故鄉，數千年來，文人雅士促膝品茗，和而不同。一如清代陳鳴遠的「束柴三友壺」，雖將「歲寒三友」松、 竹 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2019年11月28日
本案坐落遠離世俗喧囂的西貢白沙灣，獨立戶外洋房是屬於屋主夫婦與貓主人的一方淨土。不知不覺已經住了10年，曾經嶄 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學王嘉程2019年11月27日
踏入12月，天氣開始轉涼。眼看聖誕將至，不妨在家中營造起歡樂一隅，調整心情，迎接即將到來的節日。Francfr ...全文
今日信報副刊文化焦點產品王嘉程2019年11月27日
寒流殺到冷風起，終於感受到冬季氣息。此時此刻，以佳餚祛寒，美哉。惟冬季佳餚往往用料較重，用油較多，令不少重視健 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮王嘉程2019年11月23日
