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主力做年輕客

每間加盟EDEN的時鐘酒店,都不用付出加盟費,且獲送贈一部平板電腦。「你看,這個介面還簡單過打麻雀。至於客人, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年08月07日

港芭總監衛承天 暢談港味宣傳照背後意義

香港芭蕾舞團(簡稱港芭)早前一批港味濃郁的宣傳照片在社交網絡瘋傳,照片的拍攝地點包括漁船、維港海旁、美都餐室、 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2018年07月30日

跳了近200次

參加是次宣傳照拍攝的兩位芭蕾舞者,分別是來自浙江的沈杰及來自遼寧的葉飛飛,兩人來港都已差不多10年。沈杰的背景 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2018年07月30日

急症科醫生鍾浩然:大部分病症可在30秒內斷症

鍾浩然(Andrews),是急症科專科醫生。最近出版一本以小說形式撰寫的《急症室的福爾摩斯II——守護生命的故 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月27日

後記:人言可畏

鍾浩然新書內有一章節名為「搖錢樹」,寫到以下這個故事: 一個母親帶着女兒來到急症室,女兒因肚痛來求醫,最後「醫 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月27日

前漁農處處長李熙瑜 趣談昆蟲如何「上車」

李熙瑜,是前漁農處處長。 今年81歲,走動如常,龍精虎猛。 退休後蟄伏家中寫書,寫他最愛的昆蟲。新書《尋蟲記3 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月25日

昆蟲界扮嘢大王

李熙瑜最新出版的書《尋蟲記3——各出奇謀》內,有一節講昆蟲界的「扮嘢大王」,例如艷落葉夜蛾不單只會扮枯葉,而且 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月25日

作者Jim Davis: 加菲貓不是橙色

不經不覺,原來加菲貓已經40歲。 其作者Jim Davis早前來港,為展覽揭幕。 不少人以為加菲貓是橙色的,但 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月19日

百變加菲貓

Jim Davis是次因圓方的展覽而來港,上址正舉行「《加菲貓》40周年亞洲藝術巡迴展」(Glamorous ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月19日

從恒生到First Choice 李永銓解構品牌美學

李永銓(Tommy),有「品牌醫生」的稱號。他的重要作品如下:恒生銀行的招牌——由不同綠色的方點改為現在兩塊較 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月11日

21歲置業

李永銓還沒有來到場地時,記者聽了一小節導賞,導賞員特別提到:「李先生很叻,21歲已買了人生第一個物業!」 很多 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月11日

研究漆藝專家彭碧翠:日本傳承了這門中國古老手藝

跟彭碧翠談漆藝,她在兩個小時內說了10次「冷門」這兩個字。 根據她提供的資料,原來漆藝早於戰國時代(公元前40 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月06日

漆藝模擬工序

1.先選擇胎體,圖中小杯為竹製胎體。胎體材料有數種,緬甸多用竹及馬毛編織而成。一些傳統做法包括用木材,多為全手 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年07月06日

冰島領事解答外間常見狐疑 為什麼冰島能,我們不能?

雖然冰島在世界盃止步了,但它帶來的奇蹟,仍讓不少人發出這個問題:「為什麼冰島能,我們不能?」冰島是一個僅35萬 ...全文

今日信報副刊文化領事訪談譚淑美2018年07月03日

傳統吃腐爛鯊魚肉

「冰島在2008年破產……」記者剛說完這句,已見到冰島駐港榮譽總領事Hulda臉色一變。 她笑着「更正」道:「 ...全文

今日信報副刊文化領事訪談譚淑美2018年07月03日

30年修畢學士學位學者 黎志邦講香港點解係Hong Kong

黎志邦,是香港大學建築學院客席助理教授。 見到「助理」兩字,記者最初以為他是年輕人,原來他已是退休級,今年68 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年06月26日

自小與漁為鄰

黎志邦小時候與家人住油麻地新填地街的唐樓。「沒有衞生間,30多名住客的一切盥洗沐浴、大小二便,只好在廚房內進行 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年06月26日

擬綠化怡和街圓形天橋 法國垂直花園設計師:政府不批准

Patrick Blanc是國際享負盛名的設計師。 他設計了「垂直花園」(vertical garden)已有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年06月19日

綠得徹底

Patrick Blanc說,他成為植物學家的原因有兩點。 其一是,他小時候養魚,而魚缸裏放了植物作過濾之用。 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年06月19日

一件小事展現中東亂局

奧斯卡金像獎最佳外語片提名《給我一個道歉》(The Insult)以一個小故事,講盡今天中東亂局的原因,那是一 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點譚淑美2018年06月14日

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