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名廚藝人祈積奇 自揭富貴身世

祈積奇(Jacques Kagi)曾在香港及北京開餐廳,但現已全身而退,「在香港開餐廳很難做,不如買樓收租好過 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2019年07月25日

廣州講波15年 何輝減人工 但大開眼界

何輝在廣州斷斷續續居住已15年。 自從9年前跟同是本地體育節目主播的陳欣欣結婚後,他慢慢把基地搬回香港。他目前 ...全文

今日信報副刊文化香港人在廣州之二譚淑美2019年07月11日

大灣區採訪手記

記者在4及6月分別去了深圳、 中山及廣州訪問,完成6組香港人在大灣區的報道。臨出發前,先對電子支付感「恐慌」, ...全文

今日信報副刊文化香港人在廣州之二譚淑美2019年07月11日

王賦源廣州開10間迷你倉 客人問是否賣迷你倉鼠?

問王賦源(Felix),有沒有人說他像林海峰?他不假思索說:「有呀,還有人說我像我們的嘜頭!」他指一指其創辦的 ...全文

今日信報副刊文化香港人在廣州之一譚淑美2019年07月10日

在中國開千店經驗

2010年,Felix在大學畢業後,旋即加入P&G並去到其在廣州的中國總部工作。「其實我可以選擇在香港 ...全文

今日信報副刊文化香港人在廣州之一譚淑美2019年07月10日

大學畢業葉子林 大帽山復耕茶園

葉子林,家有五兄弟,名字都彷彿與務農有關,子林、子季、子彬、子盛、子方。季是季節,彬有杉木,盛是茂盛,方大概是 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2019年07月09日

香港種茶歷史

葉子林做過一些資料搜集,對於香港茶園古蹟的結論是:「香港曾經有3個山頭種茶,包括大帽山、鳳凰山及杯渡山(現今的 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2019年07月09日

12歲在大球場賣紙帽 曾智華講投資心得

今年踏入65歲的曾智華(Luke),退休後連出兩書,包括去年的《快樂退休》及今年的《有盈退休》。前者講心,後者 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2019年07月08日

廣州最年輕講古佬彭嘉志 堅守老祖宗留下的粵語

彭嘉志,在廣州有「最年輕講古佬」的稱謂。 全廣州有3個專業講古佬,他就是其一,另兩人為他的師父顏志圖和師伯姚煥 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2019年07月03日

什麼是說書?

什麼是說書?作為廣州「唯三」專業說書人的彭嘉志簡單地道:「以曲藝手法講故事」。在整個訪問,彭嘉志以廣東話而言— ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2019年07月03日

兩對香港老夫婦 暢談深圳中山退休生活

一人有一個夢想……的退休計劃,有人歸園田居,也有人擔心年紀愈大健康愈差,要在安老院終老。香港樣樣都有,弊在樓價 ...全文

今日信報副刊文化大灣區特搜譚淑美2019年06月27日

中山千呎單位享清靜生活

中山,是孫中山的故鄉,被評為二線城市。這個城市最著名的是石岐乳鴿、咀香園(與澳門咀香園是兩間獨立的公司),以及 ...全文

今日信報副刊文化大灣區特搜譚淑美2019年06月27日

暑期檔親子與荷里活大片陣勢

學生陸續考完試,暑假快開始,又是戲院的黃金檔期。親子電影有配合今年登月50周年的《多啦A夢:大雄之月球探測記》 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點譚淑美2019年06月19日

葉問 錢穆 唐君毅 胡忠 街坊導賞員尋深水埗大人物足跡

深水埗早於1906年就公開賣地,是香港最古老的地區之一。這兒留下不少名人的足印,包括一代宗師葉問、嘉頓創辦人張 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2019年06月13日

由一個課程結緣

海濱文化導賞會的創會成員們,早於2010年因一個政府資助的導賞培訓班而結緣,當時這班學員修讀了35小時,相處逾 ...全文

今日信報副刊文化地區特搜譚淑美2019年06月13日

畢加索背後女人與人生故事

來自國家地理頻道的「Genius」系列中的《一代天才:畢加索》(Genius: Picasso),即將在明珠台 ...全文

今日信報副刊文化電視導賞譚淑美2019年06月05日

由減肚腩開始 金融界跑手變環島跑搞手

近年,熱愛跑步的人有增無減,今次接受訪問的兩位跑步搞手——廖志堅(Keith)及郭英東(Daniel)在社交網 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2019年05月31日

不用噴蚊怕水

在裝備方面,Keith打開小行李,裏面有可更換的輕薄衫褲、水樽、毛巾、防曬手袖、帽等等。還有兩款鹽。 首先是包 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2019年05月31日

米高摩亞新片探問 為何特朗普會成為美國總統

奧斯卡得主、美國著名紀錄片導演米高摩亞(Michael Moore)又有新作品出爐,即將在本港上映的《華氏11 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點譚淑美2019年05月29日

用飲管習慣

潔心林炳炎中學的4位中三學生,原本打算參賽的發明品是環保飲管,結果未能成形,反而製作出一款環保保鮮紙。近年環保 ...全文

今日信報副刊文化STEM尖子譚淑美2019年05月23日

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