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華燈初上 光影醉人

夜幕低垂、華燈初上可說是香港最美的一刻。由街外五光十色的霓虹燈,到家中的燈光,光線變化以至燈具造型都可營造出不 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年07月13日

新古典主義 低調式奢華

設計風格是一個循環,就如西方藝術一樣,十七世紀的巴洛克風格以誇張的人體姿勢、鮮明的色彩、強烈的光暗對比營造富戲 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年07月13日

學生臨場實習 應對受傷場面

今年四年級的Jessica(楊靖儀)是參加了Student STAR program的其中一位學生。 球員手指 ...全文

今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年07月12日

理大運動物理治療教授 奧運獎牌幕後「推手」

若說古人懸樑刺股、十年寒窗苦讀,為的是一朝金榜題名,現代運動員則是以血汗和努力換取一面面獎牌。一路支持運動選手 ...全文

今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年07月12日

領導人御宴主廚 走遍南北傳承粵菜真味

民以食為天,廣東人更是當中的表表者。天上飛的,地上走的,水裏游的,在我們手中都可變成美食。雖則粵菜名聞中外,但 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年07月07日

木屋歲月磨練意志

何文田在十九世紀末只有少量居民。直至四十年代末,香港房屋在戰時受到破壞,加上中國爆發內戰,大量難民逃入香港。當 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年07月07日

珠寶級衞浴用品

辛勞工作了一天,回到家中,除了梳化和睡床,浴室也是放鬆身心的地方。近年衞浴空間的設計愈來愈受重視,浴室用品的功 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年07月06日

冷暖之間 白色變奏

一張亮度相同的照片,可以透過調整白平衡營造出截然不同的感覺。就如皓皓白雪,在藍光和黃光下各有風貌。色溫高的冷色 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年07月06日

百年歲月流轉 以設計說歷史

洛杉磯有個浪漫的名字——天使之城。十八世紀後期,一班被稱為Los Angeles Pobladores的移民, ...全文

今日信報副刊文化酒店美學陳春燕2017年07月05日

設計夢工場 大師級聯乘

作為一個設計王國,意式美學在國際間響噹噹,當中有近百年歷史的Alessi更有設計夢工場之名。作為意大利品牌的代 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年06月29日

中西交滙 清雅風情

1841年,英國海軍登陸上環,英國人將現今的中西區和灣仔區一帶稱為維多利亞城,城內劃分為四環九約,四環即是西環 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年06月29日

男幼師吃香

傳統上,幼兒教育一直是女性為主導的行業,但近年無論是幼教男學生或男幼師的人數都有所上升。就讀教大幼教高級文憑課 ...全文

今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年06月28日

教大幼兒教育系主任 難民背景啟發 踏上教研之路

本是越南華僑的教育大學幼兒教育學系系主任鍾杰華教授,曾因越南難民身份移居澳洲,從而體會正規教育的重要性,繼而走 ...全文

今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年06月28日

一枝竹三代人 七十年老「麵」孔

老舊兒歌唱頌:「一枝竹會易折彎,幾枝竹一紮斷折難……」對於劉發昌(Jason)而言,一根擔挑代表他的爸爸和爺爺 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年06月23日

記錄香港傳統

從前Jason不愛提及自己家族製作竹昇麵,因為他總覺得這是個很老套的行業。可是身處深水埗區,以做街坊生意為主的 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年06月23日

綠色夏日 環保家具

在炎炎夏日,講到環保很多人首先想到的是如何節約能源。其實要貫徹綠色生活,在家具、擺設的選擇上亦有竅妙。 TRE ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年06月22日

升級改造 自製大宅

近年香港單位愈建愈細,人均居住面積亦多次「墊底」。據統計,香港的人均居住面積只有約180方呎,是東京的一半,甚 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年06月22日

設計天后Kelly Hoppen 回顧四十好年華

設計師、作家、歐洲最傑出女性企業家、電視節目評委、MBE(大英帝國員佐勳章)受勳者……多重身份之中,Kelly ...全文

今日信報副刊文化家具美學陳春燕2017年06月21日

傳承亡母手藝 「素」造家常滋味

法國文學家Marcel Proust的《追憶似水年華》中,一件蛋糕與一杯熱茶的味道觸動了男主人翁的童年回憶,讓 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年06月16日

禪食修行

茹素後不久,Eric就開始做禪修,進入佛寺跟師傅學習,之後他更正式皈依。學佛前,只要不涉及動物死亡的食物,例如 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年06月16日

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