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生豆拍賣

咖啡採收為一年一造,例如哥倫比亞的南部產區則是7、8月。Gary去年則於當地收成期結束後的9月到訪,參加Col ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月25日

遠赴非洲尋豆 傳揚精品咖啡珍味

咖啡的魅力無遠弗屆,眾所周知法國大文豪巴爾扎克可謂嗜咖啡如命,其寫作必備品除了紙筆,便是咖啡壺。 Urban ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月25日

粗獷水泥 黑白交織

工業風設計在空間布置流行趨勢中可謂不遑多讓,不少人對於裸露水泥模板、磚牆、鑄鐵、花磚等復古懷舊格調情有獨鍾。本 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學黃靜美智子2019年01月24日

新春精品 亮麗璀璨

農曆新年將近,不少家庭已忙於張羅家中的新年擺設,悉心布置家居。除了張貼揮春,添購水仙、大桔、桃花等新年盆栽,也 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品黃靜美智子2019年01月24日

以木襯白 簡樸清新

被譽為「極簡主義大師」的英國設計師Jasper Morrison,在八十年代譁眾喧鬧的氛圍下,以反其道的簡潔質 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學黃靜美智子2019年01月23日

工業風格 鮮明對比

強烈粗獷的工業風格讓人着迷,除水泥牆、外露管道,糅合金屬元素也能巧妙點綴空間,例如沉實的鑄鐵材質,更是機械工業 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品黃靜美智子2019年01月23日

賀年黃金餅

除了中秋奶黃月餅,康師傅趁臨近農曆新年,推出新年黃金餅賀盒,包裝精美,他更特別邀請插畫師繪製圖案,並加入他們創 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月18日

本土情懷不衰 麵包師堅持港式味道

不少香港人都有買麵包當作早餐的習慣,諸如菠蘿包、雞尾包、腸仔包、餐肉包等,林林總總,由幾蚊到十幾蚊一個,相信無 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月18日

溫潤木感 色彩配搭

台灣攀樹師翁恒斌在新書《樹上看見的世界》中分享工作上遊走枝葉之間的點滴,訴說不同樹木的故事。木材予人溫潤質感, ...全文

今日信報副刊文化華宅美學黃靜美智子2019年01月17日

環保織品 珊瑚美態

早前Pantone公布2019年度的代表色為「活珊瑚橘」(Living Coral),色調柔和,不失活潑,亦宣 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品黃靜美智子2019年01月17日

簡而不減 完美收納

如果家中雜物多不勝數,就需要完善的收納設計,方能達致簡而不減,讓住家環境更整潔舒適。本案以白色作為主調,光亮充 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學黃靜美智子2019年01月16日

迎豬送狗 賀歲精品

農曆新年將至,除了新年賀卡及利是封,不少品牌陸續推出各式豬年賀歲精品,準備迎豬送狗,為家居增添新春喜慶氣氛。家 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品黃靜美智子2019年01月16日

東京學藝廚匠 回港構築居酒屋文化

「居酒屋」一詞出於日本江戶時代後期,原為庶民的小酒館。如今日本的大街小巷有各式各樣的居酒屋,上班族在下班後到居 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月11日

清酒配搭

日本清酒有不同酒米特色、釀造方法和風味色澤,諸如吟釀、大吟釀、純米酒、本釀造、純米吟釀、生酒、熟成古酒等,種類 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月11日

陶瓷飾面 高雅餐桌

餐桌可謂飯廳的重要主角之一,除了是整體空間設計的美學關鍵,也是日常用餐的重要場所配件,毫不簡單。現代餐桌設計的 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品黃靜美智子2019年01月10日

多元餐廚 優雅清簡

香港不少家庭都會自己在家煮飯,所以在室內設計上,廚房和用餐區的編排格局相當重要。本案設計簡約清新,以淺色調為主 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學黃靜美智子2019年01月10日

綠色餐具 和器之美

不少小型派對聚會或大型活動都會使用即棄餐具,雖然相當方便,但就製造大量垃圾,對環境造成負擔。除了自備餐具,亦可 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品黃靜美智子2019年01月09日

深色格調 布局精心

顏色的輕重感與明亮度不同,呈現出各式各樣的風格和印象,加上多樣的材質搭配,影響整體視覺效果,尤為關鍵。本案格局 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學黃靜美智子2019年01月09日

子承父業 延續飲食王國

聯邦酒樓集團歷史悠久,由譚泰、譚啟明、程基及鍾逸民4位創辦人共同經營,如今子承父業,全由4位的第二代接手,守着 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月04日

清潤豬肺

傳統手工湯水可謂中菜的精粹之一,花膠杏汁白肺湯亦是餐廳的招牌菜,十多年來一直很受歡迎。 白肺即是豬肺,常言「以 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年01月04日

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