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【異動股】日清三連升飆12% 內地券商指具人造肉概念

日清食品(01475)受有內地券商憧憬未來推人造肉食品，加上早前業績佳推動，股價今早進一步攀升，一度升穿5元關 ...全文

即時新聞港股直擊2019年05月15日

中美關係惡化有跡尋股市暫可喘穩

秋官效應及五窮魔咒，加上Google周六報錯價預警，港股上日一度大跌過千點，疊加威力的確勁！推冧大市真兇當然 ...全文

今日信報理財投資政觀其辯尹德政2019年05月07日

Beyond Meat上市首日飆163%
植物肉食正潮流 11年表現最佳IPO

周四在納斯特市場掛牌的純素肉類產品製造商Beyond Meat，首日交易即狂飆163%，超越4月上市的Silk ...全文

今日信報EJ Global2019年05月04日

Beyond Meat share price more than doubles in market debut

Shares of US vegan burger maker Beyond Meat Inc. rose more than 160 percent in their market debut on Thursday, as investors look to cash in on the first publicly listed veggie meat company and the gro ...More

EJ Insight2019-05-03

減息落空債息揚道指收市挫122點

美國聯儲局主席鮑威爾稱通脹轉弱僅屬暫時情況，並強調利率未來可能上調也可能下調，市場對減息的憧憬降溫，推高了美國 ...全文

即時新聞國際財經2019年05月03日

人造肉商Beyond Meat首日上市初段飆1.5倍

微軟創辦人比爾蓋茨(Bill Gates)有份投資的美國人造肉公司Beyond Meat，周四在美國納斯特交易 ...全文

即時新聞國際財經2019年05月03日

醒目錢點會死錯人

5月1日，周三。執筆一刻，聯儲局議息尚未有結果，會不會一如老畢所料鴿上加鴿，睇過聲明再聽埋鮑公在記者會上有何話 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2019年05月02日

WeWork趁熱申上市或成美今年次大新股

美國初創公司上市熱潮持續，辦公室共享服務供應商WeWork的母公司The We Company周一稱，已向美國 ...全文

今日信報EJ Global2019年05月01日

植物肉賣得貴食品商搶商機

以往純素主義（Veganism）被標籤為小眾運動，僅是冷門的邊緣話題，現在茹素漸成主流，成為時尚生活方式。市場 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2019年04月04日

Burger King售植物肉漢堡包
IF首簽大客乘勢再融資估值料78億

美國「植物肉」研發公司Impossible Foods（下稱IF）成功物色大客－－美國快餐連鎖店漢堡王（Bur ...全文

今日信報EJ Global2019年04月03日

給「嗜血一族」的齋Burger

「都是噱頭跟包裝吧！我的齋滷味、齋叉燒、齋雞、芋頭魚等賣了幾十年，深受街坊歡迎，還上過電視飲食節目，李首富沒有 ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2019年03月09日

純素CEO高科仿製肉救牛牛

近年很多人想食得健康，同時亦關注動物權益，於是愈來愈多人選擇食素。不過，為了滿足食素人士想吃到「仿肉類的口感」 ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2018年12月22日

Beyond Meat素食賣點股民嘗鮮

純素主義（veganism）愈來愈流行，以不含牛奶的鮮奶敬酒已非奇事。洛杉磯食物科技公司Beyond Meat ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2018年12月07日

屁沖牛斗暖大氣源頭減廢課肉金

一、眾所周知，美國總統特朗普去年六月初在白宮玫瑰園向世界宣布美國退出《巴黎協定》（Paris Agreem ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年01月17日

人類未來如何避免食樹皮？

只要經歷過三年零八個月的日佔時期，阿伯阿婆不約而同會跟我們分享舊史：「當時邊有飯食，我哋連樹皮都要食。」全球大 ...全文

今日信報副刊文化電視導賞潘天惠2018年01月08日

肉食的將來

全球人口迅速增長，對肉食品的需求也大幅度增加，可是近年人們對環境和動物福祉愈來愈重視，加上畜牧業或肉品加工的過 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年07月04日

It looks and tastes like real beef, but a lot healthier

As I reach middle age, I get more health-conscious and try to improve my diet by eating a lot of vegetables. But I feel that I am just deceiving myself when it comes to Chinese-style vegetarian food. ...More

EJ Insight2017-06-23

真亦假時假亦真

人到中年，早前有好一段日子間中會吃一兩餐齋或一兩頓素食，當時以為自己還有一點省悟，自知罪孽深重，好好歹歹做點清 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年06月21日

傳承亡母手藝「素」造家常滋味

法國文學家Marcel Proust的《追憶似水年華》中，一件蛋糕與一杯熱茶的味道觸動了男主人翁的童年回憶，讓 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年06月16日

泰森向前看雞肉拖後腿

隨着健康意識日益高漲，美國人將來可能不會再吃那麼多肉，美國最大肉類處理商泰森食品（Tyson Foods）心感 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2017年02月08日

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