為慶祝中秋節，香港瑰麗酒店製作多款富有香港情懷的手工月餅。團隊設計6款口味特色月餅，包括彤福軒中菜行政總廚李志 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月21日
中秋節將至，純素月餅大行其道。今年Green Common設計「開心團圓純素月餅禮盒」，包含「開心無花果燕麥月 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月16日
伯爵茶茶香誘人，是不少女士的最愛。當文歷餅店by Dominique Ansel與歷山酒店於這個中秋節皆創作以 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月14日
中秋佳節，人月雙圓。半島中菜廳嘉麟樓首度設計限量2020盒的迷你心形奶皇月餅，打破傳統月餅圓形的框框，藉以體現 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月09日
與家人共賞圓月的中秋佳節還有約一個月便來到了，人氣餅店Valérie Pastry今年除了製作一貫受歡迎的王牌 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月07日
「疫」境自強！尖沙咀型格設計酒店The Mira以嶄新極致玩樂計劃，讓港人肆意盡享非凡體驗，如美酒佳餚之旅、人 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年09月02日
天氣悶熱潮濕，喝一杯冰涼果汁飲品既可消暑，也可以紓緩一下壓力和鬱悶。最近Health Food Factory ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月31日
Churro被稱為西班牙油炸鬼。來自美國南部的兩位摯友攜手合作，開設香港首間專賣正宗西班牙經典小食Churro ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月26日
香港喜來登酒店視佳廊（Sky Lounge）與法國傳奇護膚及香水品牌嬌蘭聯手打造「The Beauty and ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月24日
西方人習慣吃營養補充品強身健體， 中國人則喜愛吃藥膳湯水改善體質。針對上班一族推出養生燉湯的「寶湖廚莊」，因應 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月19日
現時咖啡愛好者特別講究咖啡豆的種植、處理、烘焙、沖煮，以至品嘗方法，讓咖啡文化更進一步。香港美利酒店與NOC ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月17日
Shake Shack是二十一世紀的當代人氣漢堡店，以100%全天然的安格斯牛肉漢堡、雞肉漢堡及Flat-to ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月12日
與意大利米芝蓮二星名廚Marco Sacco合作創辦的 CASTELLANA HONG KONG，近日推出了全 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月10日
蝴蝶酥（法語：Palmier）是法國二十世紀早期所發明的甜點，因其外形關係，在西方又有「棕櫚樹葉」、「象耳朵」 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月05日
經典的瑞士卷以鬆軟的海綿蛋糕捲着一層厚厚的忌廉或鮮果餡料，外層如空氣般輕盈，餡料濕潤軟滑，是不少人的童年回憶。 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月03日
日本海膽及和牛向來深受港人喜愛，最近西京燒專門店「京都一の傳」推出夏日新菜式，以深受歡迎的海膽及和牛為主題，由 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月29日
炎炎夏日，高溫難耐，一杯凍冰冰的雪糕最為消暑。
最近維記牛奶以港式風味作為主題，推出全新奶醬多雪糕甜筒，將茶餐 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月27日
擁有韓國No.1果汁連鎖店美譽的JUICY成立10年，首間Fresh Juicy Bar終於來到香港中環香港站 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月22日
K11 MUSEA名潮食館重新定位，把新派川粵食府再突破傳統，與百樂潮州的潮州菜名師合作，帶來多款正宗潮州經典 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月20日
炎炎夏日，是果王榴槤的當造期。此際聖安娜餅屋把馬來西亞時令頂級D24榴槤直送來港，打造季節性限量供應D24榴槤 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年07月15日
