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百年老店成就怡和大廈傳奇

多謝讀者厚愛,上周五一篇有關怡和大廈即將重建的文章得到不少迴響,原來不少讀者一早就知道有關計劃,其中有關對這座 ...全文

今日信報理財投資財經八聲道八哥2026年04月14日

最好味雪菜肉絲湯米

首次在「同芯冰室」外賣雪菜肉絲米粉,只為填肚,在車上匆匆了斷。嗯,為什麼如此好吃?明明很熟悉雪菜的味道,也享受 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年09月24日

法式優雅 越南鮮味

說起越南,味蕾馬上想起入口清甜同時肉香滿溢的河粉湯底,或是填滿餡料口感多重的越南法包。然而,除卻以上兩種已為港 ...全文

今日信報副刊文化尋幽探味王嵐2025年09月09日

法國溫泉之都Vichy多層次風貌

每年7月下旬開始,巴黎人都會放暑假。大街小巷不少店舖,從麵包店至星級餐廳,紛紛貼上休店一個月甚至更長時間的通告 ...全文

今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年08月19日

香港年輕廚師勇闖法國

最近,在「香港人在法國」的社群中,我認識了一位來自香港的年輕廚師——Summer Wong(黃衍珩)。他人如其 ...全文

今日信報副刊文化異鄉雲水——法國愛美麗2025年08月16日

經典法式農村冷肉醬

法國鄉村飲食文化的典型代表美食「鄉村冷肉醬」(Pâté Campagne)甚得人歡心。「Pâté」在法文意指醬 ...全文

今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年02月03日

廟街歌王毋懼AI挑戰 先父箴言勉勵青年 尹光:求名求利求己勿求人

AI尹光翻唱林家謙《一人之境》、姜濤Dear my Friend、《泰國幪面超人》唱出廟街黯然銷魂飯的味道,或 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2023年07月01日

加拿大基金收購阿聯酋DP World項目權益

加拿大魁北克公務員退休基金CDPQ (Caisse de dépôt et placement du Québ ...全文

即時新聞國際財經2022年06月07日

荔枝角道888號落成 累售75%樓面

新世界發展(00017)長沙灣商業項目荔枝角道888號甲廈已正式完工,項目毋懼疫市累售樓面面積達75%。其中金 ...全文

地產投資工商舖市道2022年05月11日

外交家最佳助手

法國史上最出色主教、外交家塔列朗(Talleyrand),嘗言「外交家最好的助手,是他的廚師」。信焉? 服務過 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年09月25日

威尼斯咖啡屋 意式慢活態度

對意大利人來說,咖啡館是一個神聖的地方,他們喜愛在此花時間享受飲料、與友人分享心聲,或是沉澱心情與體驗人生。當 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月23日

太古城住客本地中招 邊爐家族24歲男出院

本港過去兩天,只有昨日新增一宗新冠肺炎確診個案,累計57宗。衞生署指患者曾4次向同一私家醫生求診,期間兩度轉介 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江_肺炎襲港紀曉風2020年02月17日

中電29億售印度子企四成股權

中電(00002)公布,以現金264億盧比(28.9億港元),把中電印度四成股權售予加拿大基金Caisse d ...全文

今日信報財經新聞簡訊2018年09月14日

中電29億售中電印度40%

中電控股(00002)公布,將其全資附屬公司中電印度的40%股權轉讓予CDPQ(Caisse de dépôt ...全文

即時新聞重要通告2018年09月13日

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