鮮甜又爽口的象拔蚌是東方人深愛的海鮮之一，原名太平洋潛泥蛤，但因牠的體型長得像一條象鼻，來到這裏我們就稱牠為象 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年04月20日
四川自古被稱為「天府之國」，物產豐富，古典川菜的出現可追溯至秦漢，在宋代已經形成流派，後來到了明末清初，辣椒引 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年04月19日
大自然往往是藝術家的靈感泉源。即使以石屎建造的現代主義建築物上，也可以處處流露對大自然的敬意，如二十世紀最著名 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語林依純2016年04月18日
出外旅遊時，男士配備的用品最能突顯其生活態度與品味，因此法國紳士品牌Berluti亦細心地設計了一系列旅行用品 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語林依純2016年04月18日
紅彤彤的紅菜頭，是西方自古以來代表健康的珍貴食物。古希臘人視紅菜頭為神聖之物，亦是供奉給阿波羅神的最佳禮物。古 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年04月13日
紅菜頭在過往雖然未能流行於中國，但隨着世界各地的交流，以及科研證實紅菜頭的眾多好處，再加上近年綠色飲食大行其道 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年04月13日
野餐在世界各地中歷史悠久，中國歷代不少詩詞都曾描寫人們郊遊的情況，如蘇軾在遊赤壁時與友人吃到「餚核既盡，杯盤狼 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年04月12日
向來形象、言行出位的Vivienne Westwood， 總有辦法教人期待她的時裝秀！
今年春夏，Vivien ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語林依純2016年04月11日
Vivienne Westwood的2016春夏季廣告企劃「Mirror the World」，是關於拯救威尼 ...全文
今日信報副刊文化郎鍾物語林依純2016年04月11日
於當造的春天，日本的高級料理中常會見到一期一會的竹筍，尤其在春日的懷石料理中，竹筍是必不可少的食材之一。至於我 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年04月06日
成語「雨後春筍」正好形容春天當造的爽嫩筍子，宋．張耒《食筍》詩：「荒林春雨足，新筍迸龍雛。」說明了春天雨後，農 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年04月06日
談到加勒比海，大家會聯想到陽光明媚的沙灘、藍天白雲與小鳥、綠意盎然的樹林，種種最寫意的環境集合在一起，再加上熱 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年04月05日
