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京都神級天婦羅

在要貪威又扮識食的那些年，聽過一個天婦羅的傳說：做得最好的天婦羅，用頂級油不在話下，最要緊的是當通透的油稍呈混 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年08月24日

「冰」與「腐」的情不自制

上個月到歐洲，朋友知我好杯中物，從奧地利轉往匈牙利布達佩斯前，特地到訪奧地利第二大釀酒區Burgenland， ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年08月17日

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