綿綿春雨滋潤大地，入冬以來蟄伏起來的萬物因為和暖的天氣而醒來。「驚蟄」以後代表進入春耕季節，在萬象更新的春日， ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年03月16日
近年分子料理風靡全球，其實最初提出這個概念的是兩位物理學家Hervé This及Nicholas Kurti。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月10日
見過香港太多掛羊頭賣狗肉的麵包店，KC希望推廣麵包文化時更有牙力，所以曾聯絡過有麵包世界盃之稱的Coupe L ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月10日
眼見未必為真，圖像的結構、器官的感覺、心理的認知都可形成Optical Illusion。以Ames Room ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年03月09日
英國的春天是一年四季之中最美麗的時節，似錦繁花把冬季的黯淡都一掃而空。以懷舊而獨特的印花圖案著稱，Cath K ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年03月09日
相比奢華的土豪金或時髦的玫瑰金，帶點復古味道的黃銅就低調得多。英國設計鬼才Tom Dixon向來愛用黃銅創作， ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年03月03日
近日動畫大師宮崎駿第七度復出，正式宣布新作將於兩年後上映。他曾解釋自己繼續創作的原因：在身體不行前把握時間，以 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月03日
凡事都有兩面，分別只是觀點與角度。將抽象的概念放入實實在在的生活空間同樣適用。正如本案單位，地方雖大卻三尖八角 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年03月03日
當年大仔、細仔呱呱落地，梁師傅為了養妻活兒遠赴日本工作。即使後來回到香港，梁師傅大部分時間依然在廚房埋頭苦幹。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年03月03日
不同於東京的熱鬧時髦，日本的西京，亦即是京都，就像古時的文人雅士。超過2000間寺廟神社、17個世界文化遺產， ...全文
今日信報副刊文化酒店美學陳春燕2017年03月02日
無論是「茶。家」或「茶。家廚房」都可以看見Nana對開闊、光猛且接近樹木、街道的空間情有獨鍾。「香港人太習慣商 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月24日
在《小王子》裏，狐狸說假如王子要馴服牠，他們之間便需要一個儀式（Rite）。比方說，大家約定每天4點見面，那樣 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月24日
樹木對人有着強大的治癒力。曾有學者做過一個實驗，在樹木環繞的地方行走50分鐘，既可提升記憶和專注力，亦能改善心 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年02月23日
四十多年前，第一部數碼相機誕生。就如眾多手工藝，數碼攝影的普及讓菲林相機和相關技術逐漸走入歷史。
編織影像
向 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年02月23日
嚐賞的標誌有兩隻貓星人，是Doris家的毛孩。原來Doris辭職後，並非第一時間便準備開設網店，而是首先成立了 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月17日
結婚生子後，家庭主婦在老婆、媳婦、媽媽幾重身份之間不停轉換，惟有「自己」這個角色為了家人淡出職場舞台。為人子女 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月17日
現代社會瞬息萬變，要在時間洪流中站穩腳步，百年品牌更不能因循守舊。最近有皇家御用水晶之稱的法國水晶品牌Sain ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年02月16日
顏色可以直接影響我們的身心，對於心靈敏感的人更甚。著名抽象藝術家Wassily Kandinsky就有聲音和顏 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年02月16日
鹹魚、蝦膏、花膠、蝦乾合稱「大澳四寶」，其實大澳寶物還有黃唇魚。崔生慨嘆：「大澳以前有很多黃唇魚，所以我們又叫 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月10日
常言道創業難，其實守業更難。不少香港味道消失於歷史洪流，大澳的鹹魚、蝦醬便隨着漁業走下坡而步向夕陽。昔日家家戶 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年02月10日
