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睇住啲麵

年少輕狂之時,最憎聽到「我食鹽多過你食米」這一句,心想恃老賣老呀!沉不住氣會頂回一句:「學無前後,達者為師。」 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年06月19日

一果兩食 腰果蘋果

腰果與扁桃、榛子和核桃並稱「四大乾果」。腰果仁既可油炸烘焙,又可榨油、入饌、製作糖水糕點,不僅味美,而且營養價 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年06月19日

如何面對 AI一起走過的日子

前文提及,隨着AI高速發展,不期然引起人們對AI的恐懼。 然而,現今世界大部分的AI發展其實仍處於「弱AI」階 ...全文

今日信報副刊文化醫者之言天峯醫生2024年06月19日

萬聖節派對

每次看改編自克莉絲蒂的電影,總有種惜別的感覺。這會不會是最後一齣? 並非因為其他,而是飾演神探白羅的演員,幾乎 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年06月19日

防曬產品:物理性/化學性

物理性防曬產品主要成份是無機物質,如氧化鋅和二氧化鈦。這些成份能夠直接反射和散射紫外線,阻隔其進入皮膚。因此, ...全文

今日信報副刊文化薇談醫美林薇醫生2024年06月19日

巴斯隨意遊

這次英國巴斯遊沒空提早預訂,錯過了一些被捧為「不可錯過」的景點和設施。如昨天提及的Pump Room茶室,以及 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年06月19日

A股望升 吼科網龍頭高息國企

隨着投資焦點從人工智能(AI)「大爆炸」時刻,轉向漲勢廣泛擴展時期,大環境對各類關鍵資產類別都有利,因此美國股 ...全文

今日信報理財投資市場觀點陳敏蘭2024年06月19日

賽輪全球布局取勝 券商薦買

新能源汽車行業發展迅速,促進輪胎市場增長,賽輪輪胎(601058.SH)近年積極在海外市場布局,其產品性能優異 ...全文

今日信報理財投資A股博弈徐意2024年06月19日

【30天免費閱讀】法國政治風險添憂 歐羅恐試1.05

美元走勢本周初爭持待變,市場在等待美國經濟數據和聯儲局官員講話,以判斷減息的時機。雖然上周美國公布了溫和的通脹 ...全文

今日信報理財投資滙海縱橫黃楚淇2024年06月19日

成立專頁初心

現年43歲的馬基諾,初入大學時讀語文系,工作幾年後,再在香港大學完成經濟系碩士課程。「我本身想讀經濟系,可惜當 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年06月19日

輝達Earth-2應對極端天氣

近年氣候災難頻仍,為全球社會敲響警鐘。美國遭遇歷史性乾旱,歐洲經歷強勁颶風肆虐,這些極端天氣事件不斷考驗人類應 ...全文

今日信報財經新聞科網人語葉文瀚博士2024年06月19日

香港老舖fb專頁版主 馬基諾細說各行業老字號故事

馬基諾(Ian)是fb專頁「香港老舖記錄冊」版主。 這個專頁的宗旨是,介紹香港早於1970年代或以前已創辦並現 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年06月19日

7月武林盛舞嘉年華 逾60場活動你打我跳

獲文化體育及旅遊局轄下「文化藝術盛事基金」資助的「武林盛舞嘉年華」,將於7月9日至14日一連六天在香港文化中心 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年06月19日

資金走交投淡 大市升勢未穩

昨天A股終於迎來反彈,滬深指數分別升0.48%及0.4%。汽車股造好,科技類股份表現則較為分化,其中的半導體及 ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2024年06月19日

從人口紅利來看世界大勢

聯合國數據顯示,全球女性一生平均生小孩的數目,由上世紀五十至七十年代的接近5個,大幅下跌至幾年前2.3個。人口 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0梁天卓2024年06月19日

什麼是心源性猝死?

心源性猝死指在沒明顯致死病因的情況下,於心臟病症狀發生的一小時內突然死亡。在美國,每年有30至40萬人死於心源 ...全文

今日信報副刊文化心聲心事陳杰醫生2024年06月19日

生命不平等

生命是平等的──應該是。 但對於我們來說,自己民族的人,自己城市的人,親人、好友、寵物、同事、鄰居,甚至普通一 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年06月19日

透過葡萄酒節認識希臘

有很多年了,回首那些每年暑假都總是去法國的日子,已經開始想去希臘旅行。幾十年前想去希臘並非因為它的神話或悲劇、 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年06月19日

父親節大平反

著名樂手孫穎麟,在臉書上載短片:西裝骨骨吹奏着色士風,在永利皇宮瀟灑入場,向爸爸說「父親節快樂,To my P ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2024年06月19日

AI能否助蘋果走出困境

上周一(6月10日),蘋果發布了市場期待已久的蘋果智能系統(Apple Intelligence)。這一消息扭 ...全文

今日信報時事評論劉璟2024年06月19日

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