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熊本大地震3周年 逾萬人仍居臨時住宅

日本九州熊本縣政府周日舉行熊本大地震3周年悼念儀式,基於現時仍有近1.7萬人居於臨時住宅中,熊本縣知事承諾會盡 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年04月14日

吉祥物「酷MA萌」 統一譯名熊本熊

日本熊本縣的吉祥物「酷MA萌」將把中文官方譯名改變為「熊本熊」,當地政府表示,改名旨在強調它是熊本的吉祥物。 ...全文

今日信報EJ Global2019年03月08日

歐陸餐桌 共享概念

... 蠔、愛爾蘭石蠔、日本熊本蠔或時令優質生蠔拼盤。其他開胃誘人前菜還有「牛肉他他」,大廚將黑安格斯牛脊肉切成小粒, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年03月07日

日本「微型之神」田中達也

...  生於1981年日本熊本縣的田中,由2011年4月開始製作微型場景,每天於Instagram和Twitter上 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2019年02月19日

日熊本縣淺層地震暫無死傷

日本熊本縣昨天傍晚發生黎克特制5.1級淺層地震,震源深度僅10公里,但沒有海嘯報告,暫時未有傷亡報告。當地核電 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2019年01月04日

熊本縣傍晚發生5級地震

據日本氣象廳消息,當地時間傍晚6點10分左右,熊本縣發生黎克特制5級地震。震央發生在熊本縣熊本地方,深度約10 ...全文

即時新聞時事脈搏2019年01月03日

兩位專業創作人 談「任何仁」上位之謎

... 留下最深刻的印象?「熊本熊,日本塑造吉祥物方面真是很出色,而且漫畫是他們的強項。」她認真地說。 撰文:譚淑美 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年11月27日

停不了的造假

... 波及全國,名單當中連熊本地震後重建中的建築物也榜上有名,說無影響的話誰會相信? 日本製造業連年造假,反映日式嚴 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2018年10月20日

台南品牛勝地

... 本進口和牛。分別點了熊本和牛肋眼,以及熊本和牛沙朗。 美味牛王 說明一下「熊本和王」。是經過日本食肉格付協會評 ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2018年09月29日

極上熊本黑毛和牛

熊本縣位於日本九州的中央,三面環山,天然資源十分豐富。熊本是農立縣,以畜牧業享有盛名,故此有美食寶庫之稱。 日 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年09月24日

快樂七重天 超技藝日菜

... 貝類、秋刀、拖羅筋、熊本和牛,當中還有豐盛的日本時令「海膽杯」,由白海膽和馬糞海膽組成,壽司米則由新瀉縣魚沼市 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月11日

日本岐阜縣爆豬瘟 豬肉禁出口

... 瘟是1992年,當時熊本縣有5隻豬受感染。 岐阜縣岐阜市一個養豬場上周一向市政府報告出現病死豬,而在上周一至周 ...全文

今日信報EJ Global2018年09月10日

日岐阜縣發現豬瘟病毒 停止豬肉出口

... 的1992年,當時在熊本縣有5頭豬受感染。 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年09月09日

北海道6.7級地震 全境停電機場關閉
最少11死300傷 山泥傾瀉掩埋房屋

... 震度7,為2016年熊本大地震後日本首次再達此級數,亦為北海道自日本地震標準改制後,首次錄得震度7。昨天錄得數 ...全文

今日信報EJ Global2018年09月07日

香港Arbor藝術菜單

... 以牛肉味重又油脂香的熊本和牛製作,肉質口感都出色。最後的「甜品布甸」,把舊時英國窮人甜點昇華,用上黏度高米香重 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年08月18日

森水之都 熊本真味

熊本位於日本九州中部,擁有阿蘇外輪山、金峰山等完整的森林,再加上市內由白川等河流滙聚,水源豐富,因此熊本又有「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年08月06日

日雨災88死 下令200萬人疏散
洪水山泥傾瀉威脅 5.4萬軍警救援

... 部」協調救災,是前年熊本大地震後再設立該跨部門組織。安倍指示各部門以人命優先為前提全力救災,並向民眾提供所需物 ...全文

今日信報EJ Global2018年07月09日

自幼暴力 創奧姆真理教迷惑青年

... 原彰晃1955年生於熊本縣一個清貧家庭,當年的同學指出他脾氣暴躁,暴力就像他的嗜好。麻原彰晃19歲離校,視力問 ...全文

今日信報EJ Global2018年07月07日

二人前鐵板燒

... 蝦;汁煮東星斑魚柳;熊本A5和牛肉眼;和牛炒飯;清酒煮蜆。甜品柚子雪葩或布甸。 重約一斤的龍蝦開邊起肉切件,煎 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年06月22日

加藤清正

2016年4月16日發生在日本九州的地震,震央位於九州中部的熊本縣上益城郡益城町附近,震源深度約12公里,日本 ...全文

今日信報副刊文化生命通識岑逸飛2018年06月21日

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