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妹記落戶新加坡

旺角妹記生滾粥「衝出香港」，到新加坡開pop up 店，為期半年；之後覓址設新店。 吃粥，以前我最愛油麻地「和 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月11日

小魚好吃

休漁期接近尾聲，到八月十五日就結束；那時漁船大舉出海，過兩三天回航，應該就有大量海鮮供應。 休漁期對保護海洋也 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月10日

脫節

一碗越南牛肉湯粉就時時令我反省廣東菜的不足——越南牛肉湯粉的佐料最多可有八種香葉，此外還有洋葱、芽菜、青檸、辣 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年08月09日

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