要是西九故宮博物館建築以公開招標或比賽方式徵求設計，由建築專家作評審，就不會出現現在和波爾圖音樂廳設計「雷同」 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月12日
剛剛才談到公共建築製造的視覺污染，想不到一座在籌建中的建築物甚至可以令香港蒙羞——「香港故宮文化博物館用上世界 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月11日
和小孫子到西環海旁的中山公園玩耍，但見草地之外，出現好多個巨型白色十字架，望之令人赫然一驚：咦，怎麼鬧市裏建了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月10日
在新加坡吃了兩次螃蟹。胡椒蟹以前吃過了，蟹大肉多，鮮味稍薄，據說蟹是從孟加拉來的。這次在龍記吃到的是蟹米粉，就 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月08日
朋友在網上寫：「一位朋友跟我說起她在倫敦上藍帶廚藝學院的時候，曾跟老師吵架，因為這位老外導師非常看不起中菜總愛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月07日
現在去旅行第一重點是吃，這次去新加坡也不例外。
最大滿足還是在Restaurant André嘗試了江振誠的手 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月06日
都是elBulli惹的禍——也算開風氣之先，一頓晚餐套餐總共提供三十道菜，起碼吃上四小時。
阿布衣停業了，但遺 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年07月05日
