... 在日本備長炭燃起的極高溫烤煮下,芝士完美融化並覆蓋於洋葱湯上,味道濃郁強烈,焦脆美味的質感讓人一試難忘,溫暖舒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月27日
... 的災難,包括創紀錄的高溫和熱浪、災難性降水等。氣溫上升亦可能延長傳病媒介如蚊的傳播時期,增加傳病媒介疾病爆發風 ...全文
今日信報副刊文化精靈一點林楚釗2018年12月27日
... 、不被身體排斥且有耐高溫、耐低溫、高硬度、抗強酸堿等特性,在醫學上有廣泛應用。
大陸贈台大熊貓團團和圓圓於20 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月24日
... 有記錄以來,排名第6高溫的冬至。
天文台稱,今日下午陽光充沛,本港氣溫普遍上升至25度或以上,但華中氣壓正在上 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月22日
江西南昌20多家醫院的床單、病號服、手術服等醫用布草,被爆在洗滌承包企業的清洗過程中,出現混洗、未嚴格高溫消毒 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月17日
... 差,其中兩款樣本的最高溫度差異均超過60度,反映溫度分布不均勻。
測試人員又以食物成品的表面色澤及均匀度作熱力 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月17日
... ,才算做得好。米漿經高溫蒸煮會膨脹,冷卻之後會自然向下塌。而且碗粿放涼、凝固了再吃,反而比新鮮出爐更彈牙。鄭國 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮徐升2018年12月08日
... 的麵粉遇上約500度高溫,便有機會發生粉塵爆炸。
他又指出,粉塵顆粒愈細,愈容易與空氣中的氧氣接觸,就愈容易燒 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年11月23日
... 塵加上舞台射燈散發的高溫,導致塵爆。
人稱「火博士」的科技大學化學系講師陳鈞傑向老紀解釋塵爆現象。他指任何可燃 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年11月23日
... 後的花朵,在120度高溫殺菌後泡茶,果然消暑解渴,據說還可有軟化皮膚,去除死皮,促進新陳代謝等功效。
第一養生 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年11月23日
... 可想而知,「40多度高溫,為省幾蚊油錢寧願走回校,所以我的皮膚比普通女同學黑。美國可不像香港,幾蚊坐幾個站地鐵 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物吳雄2018年11月22日
... 的節能方法不外乎是在高溫地方利用太陽能發電,或者在大風的地方利用風力發電,或者是利用水降溫。例如阿里巴巴在有中 ...全文
今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2018年11月07日
央視財經昨日報道,因今年夏天異常高溫,遼寧省局部地區氣溫更超逾40℃,大部分遼參在主要產區大連熱死,甚至在水中 ...全文
今日信報兩岸消息2018年11月05日
... 食無味,這裏使用反覆高溫重焙18小時的鐵觀音磨成粉,混入特選粉心粉重複搓揉,在特定的溫度空間發酵,香氣久久不散 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月30日
... 、操穩、飛控、結冰、高溫高寒等項目試飛。 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年10月27日
... 須站立(有的還要面對高溫二千度的熔爐或吸入污濁空氣)八小時工作?人們選擇後者,令工業工人離職者眾……」但特朗普 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年10月25日
... 要知道在食用前還要以高溫油炸,至發大幾近一倍才可食用。為增添食味,特地以香口惹味的鹹蛋黃來加持,以牛油來煮鹹蛋 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2018年10月20日