... 一場黑雨,農田瞬間變魚塘,蔬菜在一夜之間死掉了。」她說,農田水浸,是因附近有貨倉用石屎板蓋在河道上讓貨車通過, ...全文
今日信報副刊文化非凡女子譚淑美2017年06月16日
... 菜共生是變奏版,利用魚塘的水去灌溉農田。「在封閉的魚塘,魚糞、魚尿會產生大量亞硝酸鈉和阿摩尼亞,不利於魚類的生 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年05月26日
... 所處位置卻是在一個大魚塘的中央。
這一來便引起許多疑問。第一是該地段如何可在實地上指示出來?第二是即使按照地界 ...全文
今日信報地產市道天圓地方梁守肫2017年05月09日
... 家的小朋友到元朗參觀魚塘作生態旅遊,讓義工近距離了解問題家庭孩子的需要,也讓孩子知道這世界上有很多關心他們的人 ...全文
今日信報理財投資談商言義車淑梅2017年05月05日
「30年前不是田就是魚塘,條馬路也不過建了十幾年。」本身是元朗原居民的地產經紀陳先生,開車經過YOHO Tow ...全文
2017年05月02日
從前元朗烏頭是香港特產,但近年市面上的烏頭都產自內地養殖場,魚肉帶有所謂的「泥味」。筆者因為香港觀鳥會的魚塘生 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年04月11日
... 四溢
以前有些閒置的魚塘或農地可以用一個非常便宜的價錢租給一些有意創業的人士經營農家菜,一則可以把地方帶旺,二 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月31日
... 0萬立方米,淹沒下游魚塘近400畝(約26.67萬方米),釀成兩死一失蹤。該公司股份昨停牌,將於今日復牌。
...全文
今日信報財經新聞簡訊2017年03月14日
... 食府The Pond魚塘鴨子於西九龍圓方演薈廣場開業,品牌靈感來自「魚鴨共一塘」的意念,滙集「魚鮮直送」、「美 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月02日
... 是問題。這就是大生圍魚塘區面對的問題癥結。
所以首要解決的是資金問題——要是找到好的合作夥伴,以部分魚塘作試點 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月22日
... 辦的,目的在推廣本地魚塘飼養的烏頭魚。養魚的漁民和候鳥本來是「死敵」,因為元朗魚塘正是南下候鳥的棲息地,牠們會 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月21日
應邀參加在新界大生圍舉辦的第三屆「魚塘節」。
大生圍真是個好地方,魚塘一個接一個 ,連結成為一個大平原,廣闊開 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月14日
香港觀鳥會在2012年獲得環境及自然保育基金的資助在新界西北進行「香港魚塘生態保育計劃」,與當地養魚戶合作,透 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年02月14日
... 環境理想多了,有樹木魚塘,風涼水冷。燒鵝的爐子和荔枝木依然很壯觀,地下還挖了個大洞,用來燒雞。
燒鵝的味道沒有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月17日
... 夢也沒有想到,這個由魚塘改造而成、全新發展的新市鎮,輕鐵早已預設為區內主要的接駁交通工具,卻仍然毫不例外地徹底 ...全文
今日信報時事評論鄒崇銘2016年12月03日
... 最易批出;而第4類為魚塘或濕地等生態敏感地帶,屬最難批出。
規劃指引變相「開綠燈」
WWF分析指出,城規會在接 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年12月02日
... 築基挖塘,塘基植桑,魚塘養魚,養成桑蠶,循環生產的優質人工生態系統,在千百年來從不間斷,形成一個富庶的魚米之鄉 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年12月02日
... 快、肉更結實,那就在魚塘裏放隻牠們的天敵:鯰魚,處在生死存亡邊緣的泥鰍,會不斷想辦法活動求生,而肉質更肥美。雖 ...全文
今日信報副刊文化俺俺占占老占2016年12月02日