... TRPV1），人體對高溫感覺與此相關，那就也解釋了為何吃辣椒會有強烈的灼熱感。
過往的研究就認為TRP通道系列 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年11月11日
... 的威脅；比如但凡觸碰高溫或者鋒利的物體之時，就會首先用手指加以試探——此所以手指受傷時所感受到的劇痛乃進化的結 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年11月10日
... 6呎，且在近30度的高溫下，穿上一件中袖恤衫配冷衫，再配厚身牛仔褲——品牌贊助的衣物，可見他本人為演藝事業至少 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2016年11月07日
筆者去年底曾在本欄中，不斷預測2016年高溫會再創高峰，跟進結果是，今年10月為本港天文台有紀錄以來最熱，平均 ...全文
今日信報副刊文化易經三才伍懷璞2016年11月05日
中資海航集團以「癲價」約88.37億元奪得九龍東啟德新發展區住宅地，每方呎樓面地價1.35萬元創東九龍新高，同 ...全文
今日信報地產市道2016年11月04日
... 內多地於7月遭受極端高溫天氣和洪澇災害，對部分地區的生產建設產生了一定影響，受自然災害衝擊的地區為華東廣泛地區 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2016年11月02日
... 檸汁提味，以180度高溫的油把上了雞水的雞淋熟。這個炸子雞皮脆肉嫩是當然的了，更厲害是當日經拍照、訪談後再吃， ...全文
今日信報副刊文化食家講場觀雲2016年10月27日
... 入儀器，由加熱產生的高溫，將煙絲中尼古丁與蒸汽一起「熱」出來。據了解，煙草商有意進軍香港，但仍在考慮以何種煙草 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年10月24日
... ，電子煙將化學物質在高溫下加熱及氣化後，有可能產生其他有害物質和致癌物，因此電子煙的危害不容低估。
...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年10月24日
... 「蒸焗爐獨特之處在於高溫烹調時，可將熱氣控制於攝氏30至230度之間，精準度更可達至1度上下的調節，加上輔以蒸 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2016年10月22日
現屆政府覓地推地不遺餘力，但樓市繼續高溫，興建公屋進度落後。政府在覓地建屋進行公眾諮詢時，每每受到地區居民反對 ...全文
今日信報地產市道天圓地方劉勵超2016年10月21日
... 拉丁美洲的蝶豆花喜歡高溫的環境，具有很長的開花期，由初夏至深秋均可見這美麗的花朵，除了常稱的蝶豆花外，它又叫藍 ...全文
今日信報副刊文化美食之源林依純2016年10月19日
... 澳洲M8級和牛，先以高溫略煎和牛表面鎖住肉汁，再以獨家秘製的黑椒惹味醬汁快速煎炒，須嚴謹控制火候以保肉質鮮嫩有 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月13日
... 145至150度快速高溫殺菌程序，然後快速冷卻，因此不論是營養、味道及用途都能得以保留。
酸忌廉（Sour ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2016年10月12日
... 紫菜醬及本菇一同放入高溫袋內燴煮，香氣撲鼻。「炭烤蜂蜜鴨胸配黃菌及粉紅胡椒」就映照出森林的熱鬧場面，鴨子、蜜蜂 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年10月11日
... 南等地，在南部乾燥而高溫的天氣下把烏魚子曬乾。
烏魚經濟
烏魚之所以傳奇是因為它曾經價值不菲，每年烏魚汛期可為 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年10月04日
... 因今秋冬受今夏破歷史高溫、五運六氣……等影響，季節性的傳播疾病在10月始，會比過去大大活躍，若有關當局不大力預 ...全文
今日信報副刊文化易經三才伍懷璞2016年09月24日
... 模具，於特殊烤爐中以高溫烤至硬化，打造出一體成形的錶殼，加上醒目清晰的錶盤設計，可見當中配置了小秒針、時針及分 ...全文
今日信報副刊文化名錶珍品劉妙賢2016年09月19日
