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光榮的告別 專訪SEVVA創辦人Bonnae Gokson

... 我們離開,我希望新的法國餐廳會represent 這個space & Landmark好。」 精緻的Comfort Food Sevva的菜式由香港的多元文化所啟發,融入了廣東菜、上海菜、印度菜及西餐等,而其菜譜可能來自郭小姐的家,也有朋友的傭人、祖母或媽媽的秘密配方。對我來說,Sevva的招牌菜都沒有採用矜貴食材,如魚子醬鵝肝松露等,反而是一些看似平凡不過的家常菜,魚湯米線、雞皇飯、牛肉 ...More

EJ Insight2024-04-12

歐股收市跌0.4% 銀行股挫2.3%

... .79%或142點;法國CAC 40指數收報8023點,走低0.27%或21點;意大利富時MIB指數收報337 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月12日

人搵工 工搵人

... 士畢業後會出國發展(法國是熱門之選),部分人不斷騎牛搵馬。原來,英國教師申請有薪假期見工,並不罕見,同事更會慈 ...全文

今日信報副刊文化視線所及天瑜2024年04月12日

少女風京川菜 仙氣櫻桃鴨肝

... 驚嘆不已! 黃師傅把法國鴨肝做成小球形,創意地裹上櫻桃醬,艷紅外形如櫻桃般小巧的骰,放在綴以粉紅色龍鬚糖的樹飾 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月12日

麥巴比變隱形人

歐聯八強首回合,法甲班霸巴黎聖日耳門(PSG)主場鬥西甲巴塞隆拿;法國球王基利安麥巴比(Mbappé)受制於巴 ...全文

今日信報副刊文化字字珠璣奧拉朱旺2024年04月12日

關注聯儲局減息時間 道指跌逾200點

... 86點或1.03%;法國CAC 40指數報8000點,跌44點或0.56%;意大利富時MIB指數報33621點 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月11日

歐股中段跌 觀望歐央行議息

... 87點或0.48%;法國CAC 40指數報8043點,跌2點或0.03%;意大利富時MIB指數報33834點, ...全文

即時新聞國際財經2024年04月11日

美減息預期推遲 歐股早段個別走

... 跌4點或0.02%;法國CAC 40指數報8059點,升14點或0.17%;意大利富時MIB指數報34018點 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月11日

歐股收市漲0.15% 科技股回升

... 0.11%或20點;法國CAC 40指數收報8045點,微跌0.05%或3點;意大利富時MIB指數收報3403 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月11日

奧運獎牌如期出產

法國國家鑄幣廠總部,早前發生50名工人示威,抗議工廠拒絕發放「奧運獎金」。國家鑄幣廠發聲明澄清,指過去兩星期罷 ...全文

今日信報副刊文化體壇短打2024年04月11日

人生必去美術館

... nières),出自法國後印象派年輕畫家修拉(Georges Seurat),描繪工人階級生活日常;有趣地,畫 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年04月11日

崔建春任外交部駐港特派員

... 轉投外交生涯,歷任駐法國公使、科威特、圭亞那及尼日利亞大使。自劉光源去年中離任特派員後,由副手李永勝署任。行政 ...全文

今日信報政壇脈搏簡訊2024年04月11日

聯儲局減息次數料降 道指挫逾400點

... 30點或0.17%;法國CAC 40指數報8038點,跌10點或0.13%;意大利富時MIB指數報34056點 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月10日

歐股中段造好 觀望美CPI

... 19點或0.66%;法國CAC 40指數報8089點,升40點或0.5%;意大利富時MIB指數報34180點, ...全文

即時新聞國際財經2024年04月10日

靜待美通脹數據 歐股早段靠穩

... 27點或0.71%;法國CAC 40指數報8093點,升43點或0.55%;意大利富時MIB指數報34153點 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月10日

歐洲經濟能否在2024年超越預期?

... 前景仍然岌岌可危。 法國的情況稍好。但由於2023年的財政赤字將相當於GDP的5.5%,且全球實際利率不斷上升 ...全文

名家論壇Project Syndicate2024年04月10日

【EJFQ信析】央行加倉空間大 金價強勢破天荒

... 5%為黃金,與德國和法國黃金佔儲備均接近七成相差甚遠;可以預期中印等金磚國家大有理由加倉黃金,且潛在購買量將以 ...全文

即時新聞即巿股評2024年04月10日

【國際早班車】以總理重申將進攻拉法 採購帳篷為疏散做準備

... 國參與西班牙、希臘、法國、保加利亞和羅馬尼亞的風電場有否獲國家不公平補貼。■ 習近平會見俄羅斯外長拉夫羅夫時稱 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月10日

歐股收市跌0.61% 保險股受壓

... .32%或242點;法國CAC 40指數收報8049點,回吐0.86%或70點;意大利富時MIB指數收報339 ...全文

即時新聞國際財經2024年04月10日

香港國際金融中心獨特優勢

... 。日本東京、新加坡、法國巴黎等國際金融中心的發展,很大程度上得益於當地政府在吸引全球金融資源方面政策的推動。 ...全文

今日信報理財投資神州內外鍾紅2024年04月10日

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