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長隆傳奇

... 長的企業,是由一個「豬肉佬」創立和經營的。蘇志剛先生出身於貧窮農民家庭,念小學時連課本也買不起,長大後做過泥水 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年07月25日

非洲豬瘟肆虐 中國牛肉進口量創新高

... 12.37萬噸。海外豬肉採購量亦升63%至16.05萬噸。 分析指出,牛肉進口正在攀升,因為非洲豬瘟疫情導致豬 ...全文

即時新聞中國財經2019年07月23日

港6月基本通脹升至3.2%

... 。政府解釋,主要由於豬肉價格及旅遊費用升幅擴大所致。 新鮮豬肉價急漲拖累 在綜合消費物價指數中,6月份價格錄得 ...全文

今日信報財經新聞2019年07月23日

港6月通脹升至3.3%

... 2.8%,主要是由於豬肉價格及旅遊費用升幅擴大所致。 政府發言人表示,由於豬肉價格因新鮮豬肉供應遇到干擾而急升 ...全文

即時新聞香港財經2019年07月22日

夏日消暑湯水

... 平常喜歡吃的沙葛滾個豬肉湯,就已經有生津止渴、解熱除煩,甚至有解酒精中毒效用呢!」 小明:「我只知道沙葛爽口清 ...全文

今日信報副刊文化懸壺手記林小珊博士2019年07月22日

盲人摸象

... 成一半,一人一份地分豬肉(孩子只有一個)。在適當的時候持平溫和,是為一種政治風範。但為中立而中立立場者,並不可 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2019年07月22日

優雅淑女 法式韻味

... 經典的法國菜,混合了豬肉、鴨肉、鵝肝和雞肉,加上開心果、青葱、大蒜等醃製兩天;配上一層由鴨骨頭和蔬菜製成的果凍 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月22日

【債券】巴西前景向好

... 00萬隻甚至更多。 豬肉是中國的主食,而中國是全球最大的豬肉生產國及消耗國,豬隻產量於2018年佔全球的47% ...全文

財富管理基金2019年07月20日

新興債強勢 巴西看高一線

... 0萬隻,甚至更多。 豬肉是中國的主食,中國也是全球最大的豬肉生產國及消耗國,豬隻產量於2018年佔全球的47% ...全文

今日信報理財投資新興智見Alejandro Arevalo2019年07月20日

供港活豬續減 業界促三招解困

受內地供港活豬數量影響,本港豬肉批發及零售價高昂,業界叫苦連天,8個業界團體昨舉行聯合記者會,向當局提3點建議 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年07月19日

根在本土 永不言棄 拉麵師傅堅守上水開店

... 我們這家麵店、對面的豬肉店和腸粉店,其他都沒有了,都變成水貨店。」他坦言,如今整個上水巿墟失去多元特色,巿民便 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2019年07月19日

港股兩日乾跌157點 中美貿談傳陷僵局

... 1)揚4.8%;連帶豬肉股雨潤(01068)爆升35%;中糧肉食(01610)升3.2%。 手機股:有報道指放 ...全文

即時新聞港股直擊2019年07月18日

半日跌139點 食品金礦股突出

... 1)漲1.3%;連帶豬肉股亦向上,雨潤(01068)爆升18%;萬洲(00288)微升0.1%;中糧肉食(01 ...全文

即時新聞港股直擊2019年07月18日

【異動板塊】食品股普漲 內地早前公布上半年消費零售勁

... )漲2.6%。 連帶豬肉股亦向上,雨潤(01068)爆升17%;萬洲(00288)微升0.1%;中糧肉食(01 ...全文

即時新聞港股直擊2019年07月18日

無糠可吃,吃肉糜罷

上周末在上水和沙田的反修例示威演變成警方與暴力示威者的衝突中,記者未有忘記豬肉供應的問題,趁食物及衞生局局長和 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2019年07月18日

鳳城廚藝 光彩重現

... 有雞肉,是將豬皮捲上豬肉片再炸的一道香酥菜式,香酥惹味;而春花卷是以豬網油包豬肉、冬菇、蝦米、馬蹄捲成再炸香, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年07月18日

科創板將啟動 中國夢添科幻

... 記》中的豬八戒、意指豬肉價),因為豬肉概念股再度全線抽升,得利斯及德美化工更漲停(升10%),並帶動養雞、生物 ...全文

今日信報財經新聞神州最前線穆真2019年07月18日

中國經濟孰冰孰火 細拆數據可見真章

... 價格指數(CPI)在豬肉價格急升帶動下按年上漲百分之二點七,與五月升幅相同,離百分之三「紅線」已不遠。經通脹調 ...全文

今日信報時事評論社評社評2019年07月18日

逆權新時代

... 管治。 更不要再砌生豬肉、殺良冒功──說他們有着嚴謹組織,背後有外國黑手之類。他們的確有着很好的組織──和警方 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年07月18日

教學記(一) 炒豬肚尖

... 西班牙Iberico豬肉,是脢頭(Shoulder butt)部分,有些少肥肉,炸出來不會太乾及肉實。兩星期前 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年07月18日

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