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跑向共融

... 。回想2013年我跑京都馬拉松時,沿途圍觀市民眾多,氣氛高漲,經過廟宇時,見到和尚也在為跑手打氣。 獄中全馬 ...全文

今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2017年03月29日

科研之苦

... pan在報告中訪問了京都大學校長山極壽一,但他對此卻不甚樂觀。他說,日本政府對大學捐款並沒有稅務優惠,所以不論 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2017年03月25日

人與人之間的膚淺與虛假

1964年出生的曾梵志,1991年畢業於湖北美術學院油畫系,1993年從武漢移居北京,都市的變遷使他次年開始創 ...全文

今日信報副刊文化藝術導賞2017年03月25日

萬物佳美 美食頌歌

... ,如在米芝蓮三星食府京都吉兆中了解到懷石料理的變遷,以及她在2015年誕下小生命,令她更能感受到大自然的奇妙力 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月23日

京都美食之旅延續篇(二)

兩星期前從京都返港,接着馬不停蹄,要寫稿、煮餸示範錄影、入工場與廚師們及廠長研究未來幾個月的生產編排及監管方式 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月23日

築地新址地下水 苯超標百倍

日本東京都昨公布豐洲市場第10次地下水監測結果,發現上次檢測到有害物質苯超標79倍的地點,今次測出超標最多百倍 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2017年03月20日

復活節刺激魔幻之旅

... 不趁日本之行親身登上京都至大阪的新幹線子彈火車,體驗那種速度感。大朋友乘搭過子彈火車後,也不要忘記讓小朋友到和 ...全文

今日信報副刊文化品味旅遊_特約專輯2017年03月20日

經濟作糖衣 安倍可圓修憲夢

... 地方振興相石破茂至東京都知事小池百合子,都是他的拉攏對象。岸田及石破兩人去年對安倍晉三有意連任至2021年曾大 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus EJ Watch香睿剛2017年03月18日

仙台民間滋味

... 較粗,有厚重豆味,與京都人愛的軟柔口感,又有不一樣效果。炸蠔與蒸蠔在仙台的食店都很常見,反而生食卻不多見。旅途 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2017年03月18日

潦倒政治家

在日本無人不曉,以敢言及思想右傾見稱的前東京都知事石原慎太郎,自去年9月豐洲魚市場新址爆出污染醜聞後一直潛水, ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2017年03月18日

京都美食之旅延續篇(一)

兩年前曾與姪女秀雯及其夫婿Eric到京都自由行兩星期,住在拍檔的一間小樓房。那兩星期,生活優哉游哉,每日到秀雯 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月16日

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