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春節內地團訪港料增一成

... 售業消售額增長不大,餐飲業的生意則會不錯。 本港入境處估算,今年內地春節黃金周期間(即明日除夕起至年初七)約有 ...全文

今日信報財經新聞2025年01月28日

蛇年團年飯丨黃家和冀旺丁旺財 生意額料升逾一成

... 冬至及聖誕節假期整體餐飲業生意額續錄得升幅,預期農曆新年期間中式酒樓生意額有望按年增長約逾一成,冀做到「旺丁旺 ...全文

即時新聞香港財經2025年01月27日

聯乘《老夫子》搞主題店 菜式「耐人尋味」

餐飲業競爭激烈,想吸引食客,自然要不時搞搞新意思,作為潮州菜老字號的陳儀興飯店,最近與今年誕生60周年的《老夫 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2025年01月27日

老字號陳儀興 新潮「打冷」留食客
創辦人二代陳俊輝:餐廳求變製造話題性

... 助打理祖業,就碰上了餐飲業寒冬,但仍逆市擴張,最近又跟集團「年紀相若」的經典漫畫《老夫子》合作;縱然市場前景難 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2025年01月27日

民建聯倡推邊享美食邊賞國寶

... 例,拆牆鬆綁,例如讓餐飲業在室外放置休閒座椅等,並精簡審批程序,釋放空間讓民間人士舉辦活動。 陳勇則指出,大 ...全文

今日信報政壇脈搏2025年01月25日

內地餐飲三巨頭 香港女將掌帥印

... 佳績 Joey是中國餐飲業三大龍頭的女當家之一,和麥當勞中國總裁張家茵和剛退任星巴克中國董事長的王靜瑛同打入福 ...全文

今日信報理財投資財經八聲道八哥2025年01月25日

中國內需弱 源於農村收入低

... 限額以下批發零售業、餐飲業企業和個體工商戶採用抽樣調查推算,然後兩者加總。 可以說,以這樣的方式來統計全國社會 ...全文

今日信報理財投資宏觀中國易憲容2025年01月25日

內地快遞商5倍服務費挽留人手
職員新春齊返鄉 電商偏偏大促銷

... 加上內捲競爭激烈,令餐飲業的寒冬持續,據統計,去年全年近300萬家餐廳結業,數量創歷史新高,其中不乏上海外灘的 ...全文

今日信報兩岸消息2025年01月23日

Bar Pacific創辦人自嘲不懂飲酒 眾人皆醉他獨醒 悟出上市營商路

... 日子。想不到通關後,餐飲業遭到重創。」 消費力低的年輕酒客,紛紛北上泡吧,尤其是北區。「還有一大班移民的,走 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶吳雄2025年01月23日

水務署研自行認證計劃擴至其他供水申請類別

... 生成符合水務署要求的餐飲業供水設計圖則,從而加快相關供水申請的程序。有關的電子服務平台計劃於第二季初推出。 水 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月21日

李慧琼建議「一簽多行」擴至廣州

... 均屬轉型期,零售業及餐飲業等都要因應市民或遊客需要,「去思考吓我哋係點樣去轉型,同埋有啲咩新嘅亮點同埋吸引點, ...全文

今日信報政壇脈搏2025年01月20日

公務員減薪一成兼凍薪 年省逾200億

... 是太遲,也會令零售、餐飲業敵不過深圳。假若有銷售稅,以2024年(估計)的全年零售和餐飲收入計,前者4000億 ...全文

今日信報時事評論李兆波2025年01月15日

今年工商舖買賣額勢增25%

... 」政策主要針對零售及餐飲業,但政策恢復後帶來的經濟增長及信心提升,也能間接利好商廈市場,相信今年寫字樓買賣登記 ...全文

今日信報地產市道2025年01月14日

減鈉點心無損原味 食安助研少鹽配方

... 肉球高鈉,當時已要求餐飲業降鈉含量,但業界普遍擔心味道變清淡不為顧客接受;年多後食安中心進行測試,將「蝦肉燒賣 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年01月14日

騰訊沽貨有啟示 當炒科企勿戀棧

... 上半年集團出售了智慧餐飲業務,並主動縮減在小微商戶方面的投入,以及商戶流失率受上年遞延效應影響,公司更加聚焦於 ...全文

今日信報理財投資港股解碼盧斯2025年01月14日

香港對中國外交戰略有何價值?(上)

... 資。卻有兩位當地從事餐飲業的年輕朋友跟我說,有意到上海或北京尋找創業機會,卻未能找到方法把大門「撬開」。我不禁 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2025年01月13日

內地生畢業即失業 問題比樓市更堪憂

... 這樣的大都市裏,高檔餐飲業供不應求,要請客去有名的餐館,得提前幾天預訂;並不是沒有開辦更多高檔餐館的資金,資金 ...全文

今日信報時事評論丁學良2025年01月13日

中餐出海佼佼者

... 年的遠見,不止在香港餐飲業佔有一席之地,還因此打開了國際知名度。6年後,該店再下一城,在中環的「米芝蓮大廈」— ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2025年01月13日

傳統中菜嶄新靈魂 酸薑蕎頭激發東星斑魚鮮

回顧過去十年,香港餐飲業經歷起起跌跌,疫情後更面對嚴峻考驗,使無數餐廳,甚至老字號黯然離場,消失在美食版圖中。 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年01月10日

老華僑風尚餐廳

中深通道一開通,間接帶旺了中山餐飲業。最近有一間主打復刻民國風情的華僑主題餐廳開業,濃濃民國風情畫面重現,活現 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年01月09日

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