... 測算，如果用安賽蜜替代糖精、甜蜜素和阿斯巴甜，安賽蜜的市場需求將增加7.95萬噸，按照單價每噸6萬元（人民幣． ...全文
今日信報理財投資A股博弈徐意2022年09月30日
... 糖生產的水解糖完全替代糖蜜，成本可接近1200元，原料成本可控，今年水解糖可替代20%至30%。此外，海運價格 ...全文
今日信報理財投資大行手影2022年05月11日
... 售領先
甜味劑即所謂代糖，是能夠賦予食物甜味的食品添加劑，廣泛應用於飲料、烘焙食品等，近年來內地消費者的健康意 ...全文
今日信報理財投資A股博弈徐意2022年01月24日
... 吃高鉀食物，如香蕉、代糖、咖喱，它們容易引致心律不正；入院初期，護士便曾給我兩包降鉀粉，加水調勻後要慢慢灌入喉 ...全文
今日信報副刊文化異人獨白沈一一2021年12月11日
蔗汁，直接從蔗身榨出，喝一口，有人嫌太甜，但若懂得喝，就是喜歡那濃得化不開的甜香。每喝一口，大半輩子的滋味，全 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年10月12日
... 移。
具成本優勢 迎代糖業機遇
由於消費習慣、健康生活理念的推廣，加上肥胖等健康問題日益嚴重，令代糖飲料市場迅 ...全文
今日信報理財投資大行手影2021年06月21日
... 和脂肪、精緻糖或人造代糖卻有助壞菌滋長。另一方面，西方飲食富含飽和脂肪、加工食品和精製糖，與傳統本土飲食中蔬菜 ...全文
今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2021年06月18日
... 零卡路里甜味劑或人造代糖是長期備受爭議的題目，卓耀不會推介所有人造甜味劑飲品作為恆常飲料，但亦不會將其妖魔化， ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2021年04月09日
... 強調低糖飲食，對作為代糖產品的甜味劑需求持續增加，隨着新產能投入，公司市場佔有率有望提升，進一步鞏固地位。
金 ...全文
今日信報理財投資A股博弈徐意2020年11月13日
... 龍特殊口感。有人試用代糖，代糖沒有Simple sugars的分子結構，水份和空氣不能有特殊的承托，無法鬆脆。 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年10月28日
... 各類低升糖指數的天然代糖為材料。同時亦自家製無化學物無添加的百分百植物奶「mylk」，包括美味又有營養的無麩質 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年10月16日
... 零卡路里甜味劑或人造代糖是長期備受爭議的題目，卓耀不會推介所有人造甜味劑飲品作為恒常飲料，但亦不會將其妖魔化， ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年04月10日
... 基礎：草飼牛奶及天然代糖。
草飼牛奶
草飼牛通常飼養在牧場上，牛隻可以自由活動吃草，健康狀況理想，乳汁充沛。穀 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年02月21日
... 不建議精製白糖或人工代糖。
悉心優化自己的生活並且貫徹執行， 相信能夠有效釋放壓力。
作者為認證體適能教練
c ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2019年12月27日
... 糖和原糖等天然材料取代糖。
在這次廚藝改革中，Richard精心設計了50 道全新菜式，每一道均呈現天然食材的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年06月27日
... ，在南美洲用作藥草和代糖已有千百年的歷史。直到1931年，法國科學家才從中提煉出甜味劑，作為新一代的天然代糖， ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年06月19日
... 食品。也可磨成粉末作代糖使用。這種產品最為天然，益處最大，副作用少。
甜葉菊提取物：很多品牌都只是用提取了甜葉 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2019年06月19日
