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Piazza Duomo

... 做成雪葩,配以豌豆、乳酪,和味,不見得突出。 又是一菜五吃——將海膽做成不同的形態或配上不同食材,海膽帶苦味, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月26日

Da Vittorio(Bergamo)

... 取勝——蛋黃、柏馬遜乳酪,再加點醋就美味得很,帶子吃起來一點都不沉悶。 小龍蝦吃進口中,情不自禁的「哇」聲叫起 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月23日

美國幼兒攝取糖份較成年人高

... 家長又或者會以為低脂乳酪對小朋友有益,但其實低脂乳酪含有的糖份亦是很多的。其他調味品例如茄汁,或是零食例如殼物 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年06月19日

世盃14家贊助商 中企佔4席

... 可以買到蒙牛的酸奶(乳酪)和雪糕;國際足聯(FIFA)全體工作人員也要統一配備Vivo智能手機,作為賽事官方移 ...全文

今日信報兩岸消息特稿2018年06月15日

食在西西里

... 通心粉,彈牙煙韌,用乳酪和鯷魚調的汁層次豐富。主菜是乳酪包着牛仔肉來炸,再加開心果焗雞——西西里多產乾果,此菜 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月15日

Agriturismo Cantagallo

... 和朱古力做的,配以藍乳酪做的汁。最後是烤兔肉,調味和火候都不錯,卻非我所好。很道地的托斯卡尼烹飪。   ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年06月13日

美拒簽G7聲明 港股添震盪

... 是回應加國的270%乳酪製品關稅。分析指出,倘美國對進口汽車及汽車零件徵稅,將重創跟美國緊密相連的加拿大汽車業 ...全文

今日信報要聞本周港股前瞻2018年06月11日

環保飲食 素食修行

... 引。 甜品則有輕怡的乳酪,「芒果奇亞籽純素椰子乳酪」用上不含麩質及奶製品的椰子乳酪,味道清香;配以香蕉、紅石榴 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月11日

「拆局造王」 序幕

... 對手,而更似是拿走你乳酪的老鼠! 整個過程有120分鐘,4個講者的預設演講時間是3×10分鐘,總共是30分鐘, ...全文

今日信報理財投資拆局造王何華真2018年06月09日

墨西哥對美鋼鐵和部分農產品加徵關稅

... 20%的關稅,對各種乳酪和波旁威士忌(bourbon)徵收20%至25%的關稅。 墨西哥經濟部同時稱,對來自其 ...全文

即時新聞國際財經2018年06月05日

預防骨質疏鬆症

... 類食品如牛奶、芝士和乳酪中吸收鈣質。豆腐、豆類製品、魚類和硬殼果類食物含鈣量也豐富。適量進食蛋白質如魚、肉、蛋 ...全文

今日信報副刊文化循證護理李佩琪、張文鳳2018年06月01日

英國茶室 貴族風情

... 於精選甜點包括「蜂蜜乳酪杯子蛋糕」,以蜂蜜、鮮黃及純白的忌廉、乳酪醬及牛油忌廉,質感輕盈幼滑,灑上檸檬絲令層次 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年05月31日

認知障礙保健品

... 細胞最需要的營養集於乳酪飲料之中,對延遲認知障礙症,似乎比藥物更為有效,真神奇。我忍不住向中大教授和這家公司的 ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2018年05月29日

浪漫玫瑰迎仲夏

... 茶寒天梳打」及以健康乳酪製作而成的「玫瑰蘋果乳酪特飲」,為炎夏降溫。招牌「玫瑰咖啡」則以巴黎玫瑰花瓣浸泡,搭配 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年05月28日

天婦羅發源地 葡萄牙創新地道菜

... 汁,塗上桃子上再配上乳酪一起品嘗,酸甜滋味,香甜不膩。   葡萄牙八爪魚飯配辣肉腸及天婦羅 八爪魚飯先用八爪魚 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年05月17日

灣區經濟突破 香港適時再造

著名經濟學文章《戰俘營的經濟組織》寫到:「一位隨軍牧師,手裏拿着乳酪和5支香煙在集中營走了一圈,回來時竟然拿着 ...全文

今日信報理財投資金融協會張麗2018年05月16日

腸道益生菌多多益善

... 菌多存在於發酵食物如乳酪、泡菜、味噌等,並適宜在不加熱狀態下食用以確保活菌數量,但須留意食物衞生安全。同時要補 ...全文

今日信報副刊文化有營生活陳玉儀2018年05月15日

港不缺地缺願景 新界利益難撼動

... 動新界土地持有者的「乳酪」,一定要靠全港社會向政府施壓,這場大辯論一開始就看到持有龐大利益持份者用各種渠道發放 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2018年05月02日

全新純素產品蛋糕

... 成的Latte、水果乳酪冰沙碗(Smoothie bowl)等。置地廣場新店還特別出售有機純素咖啡,以及全新設 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年04月24日

再談大數據教育的應用(下)

... 用再問:誰偷走了我的乳酪?這是我們自己的選擇。 作者為福建中學 附屬學校校長、香港直接資助學校議會執委   ...全文

今日信報副刊文化直資人語徐區懿華2018年04月20日

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