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Sep

... 思的是一個小麵包夾了豬肉和鵝肝醬,味道普通——要是廚師吃過溫哥華Linh Cafe的雞肝醬小棍包,一定不敢出這 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月22日

發改委:必要時調節儲備穩生豬價

... 出現過快下跌,主要受豬肉消費較往年偏弱、年底生豬供應增加等因素影響。 ...全文

即時新聞中國財經2022年12月21日

「你信邊個?」

... 其實還有羊肉、牛腩、豬肉和豬手、雞肉等酸辣米線,也有33元10隻的白菜和韭菜餃子等食物,但一心只想着羊雜,便不 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年12月21日

老人為何不宜忌口太過

... 了中醫師的藥,又吃了豬肉、魚肉湯,反而身體好了,皮膚也沒那麼癢,也睡得安穩了。 讀者可能與伯伯有相同疑問,皮膚 ...全文

今日信報副刊文化醫師筆記謝彩雲中醫師2022年12月21日

筲箕灣兩店疑冰鮮肉冒充新鮮肉出售

... 約220公斤懷疑冰鮮豬肉,已即時封存作進一步調查,並抽取樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據,食環署將提出檢控。該兩 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年12月20日

婆媳大對決

... 」吃過,炒菜沒放鹽,豬肉未煮熟),但每一次他都會把全部食物吃光,因為那是媽媽一番心意。 我媽媽廚藝沒爸爸好,但 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年12月19日

大城市爆疫 交通量跌回去年初

... 監測,並適時投放政府豬肉儲備,在「兩節」等重要時段加大投放力度。   ...全文

今日信報要聞2022年12月17日

發改委:「兩節」期間增加豬肉儲備投放

... 備調節,適時投放政府豬肉儲備,在「兩節」加大投放力度。同時,發改委稱,將加大市場監管力度,有關部門和各地加強市 ...全文

即時新聞中國財經2022年12月16日

家常便飯宴客

... 並跟售賣香港新鮮豬的豬肉檔購買7斤半瘦肉,以及向聯記號Nelson訂購以天然食材餵飼的36個月雲川火腿,是最好 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月16日

國統局:疫情反彈影響加大 經濟恢復動能減弱

... 、春節「兩節」臨近,豬肉、鮮菜、鮮果價格可能出現季節性上漲,會一定程度加大價格上漲壓力。 他稱,儘管存在一定壓 ...全文

即時新聞中國財經2022年12月15日

利好消息落實 藥企不宜高追

... 3%。 另外,隨着豬肉價格回升,豬肉概念股亦走強,正邦科技(002157.SZ)及溫氏股份(300498.S ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2022年12月14日

融資三箭齊發 盤活內房產業

... 點方向。 展望未來,豬肉價格見頂回落,以及短期內消費偏弱,筆者估計將持續遏抑核心CPI升幅,通脹將繼續保持在溫 ...全文

今日信報理財投資納論神州溫天納2022年12月12日

政治化的世界盃

... 跟伊斯蘭地方禁止進食豬肉一樣,都是教義所在(更準確地說禁食一切食肉動物);試問,大家會否要求穆斯林為你殺豬、烹 ...全文

今日信報時事評論李道2022年12月10日

內地通脹1.6% 8個月低位
11月PPI跌1.3% 少過預期

... 3%及0.5%。 豬肉價飆逾34% 鮮菜下挫 按月比較,11月CPI下降0.2%,其中食品價格跌0.8%,非 ...全文

今日信報財經新聞2022年12月10日

內地11月CPI升1.6% PPI跌1.3%

... .56個百分點,其中豬肉價格升34.4%,影響CPI升約0.47個百分點;蛋類價格升9.9%,影響CPI升約0 ...全文

即時新聞中國財經2022年12月09日

新冠怎麼辦?

... 午餐是麵條、菜及少許豬肉,晚上多數是魚或豬肉,有兩三晚是吃我最近好喜歡的「免治豬肉炒青豆角」。至於水果,只給他 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月09日

細說澳法生蠔

... 的是,餐廳自家製作的豬肉醬(Pork Rillettes),配熱騰騰外脆內軟的鄉村麵包,如果視這肉醬是Amus ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2022年12月07日

神聖鼠尾草 驅散負能量

... 用,填塞在禽類腹內或豬肉裏食用;另可直接做成肉類菜式的醬汁。至於法國料理大多拿來烹調白肉及加進蔬菜湯。也有其他 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年12月07日

屠宰業盈利漸修復 雙滙獲推薦

... 多輪豬周期,由於下游豬肉價格波動不及上游生豬,且屠宰行業具備「低毛利+高周轉」特徵,當生豬供應增多時,屠宰企業 ...全文

今日信報理財投資大行手影2022年12月07日

原火料理洗禮 越式脆皮烤雞

... 便用上蘋果木煙熏,為豬肉添上獨特香氣。這道菜起源於越南南部的平民消夜食品Com Tam(碎米飯),此種米飯通常 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月06日

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