... 上海安享晚年。那時，班哥於19歲入行，便是做鐵板燒，當時的鐵板燒師傅是一位美日混血兒，雖英文很差，但廚藝很好， ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月17日
中山神灣已經去過多次，每次搵食都是吃海鮮，今次和為食友肥佬方去，經他提醒神灣還有一特產，不能不吃，就是馳名的神 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月10日
早前銅鑼灣二期又執位，開了一間新派點心店，頗有新意，這老闆真是頗有毅力，明知山有虎偏向虎山行，這商廈自落成以來 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月03日
... 「廚房佬」這三個字。班哥和大廚權哥已經認識二十多年，權哥除了中西廚藝了得，早年更和班哥出外比賽，屢獲大獎，他點 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年01月27日
... 識他很久了。一哥曾對班哥說， 他最開心的是，每天和客人聊聊天，就像和老朋友聚會一樣，日子過得更有滋味，不知老之 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年01月20日
... 生真有古人之風，最令班哥感動是20年前，許老爺子有一天由他的孫女陪同來到下榻的酒店，那時約是早上的9時，我方醒 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年01月13日
「春殿語從容，廿載家山印心石在，大江流日夜，八州子弟翹首公歸」，一介布衣的湖南才子左宗棠就憑這副對聯被當時的兩 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年01月06日
... 乓球世界冠軍，他便是班哥同宗的容國團，他在香港打出名堂，回國後再受訓，終於在1959年的25屆世界乒乓球錦標賽 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年12月30日
... 版另一位飲食專欄作者班哥交遊廣闊，城中名流和有力人士的軼事，如數家珍，經常與他飯敍時都說得滿座生風。是的，我常 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年12月28日
