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美食之緣 佛山論菜

... 史上的中國四大名鎮，班哥的美好少年時光便在這裏度過。印象中，這城市的中心區非常之小，就是祖廟至百花廣場一帶，再 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月10日

港產雪雕大師 代表澳門揚威

... 。 回想八九十年代，班哥可謂生而逢時，有幸參加過札幌、加拿大、哈爾濱的雪雕、冰雕盛事，更代表香港爭取了不少榮譽 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月03日

盡享大東北風味

東北菜一向給人一種平價、大眾化的感覺，更入不了中國的八大菜系（魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月24日

極上和味 山下鐵板燒

... 上海安享晚年。那時，班哥於19歲入行，便是做鐵板燒，當時的鐵板燒師傅是一位美日混血兒，雖英文很差，但廚藝很好， ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月17日

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