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意大利粉

意大利美食處處,意大利粉是國民主食,香港人進入西餐廳,若不知應該點什麼菜,最穩陣都是叫各式各樣的意大利粉。追古 ...全文

今日信報副刊文化視線所及天瑜2024年10月11日

豪華gym年費30萬 不愁無生意

... 0%。 健身行業就像餐廳一樣,走向兩極化。一是靠平,盡壓成本,然後以量取勝,像連鎖快餐一樣。又或者是專做高檔客 ...全文

今日信報理財投資金融第十人李聲揚2024年10月11日

生不逢時

... 後仍踢完場波,賽後去餐廳食炸魚薯條,我才感到無法張開嘴巴,職員馬上送去我醫院做手術。」他說。 當年沒有VAR, ...全文

今日信報副刊文化寰宇體壇雲迪克2024年10月10日

世上無樂土

... 擺放? 隨便走進一間餐廳,發現食物和服務都差;你會想,好吧,只此一次,下次不來了。這間餐廳之後有沒有改善,會不 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年10月10日

韓食三大特色醬料 醬香滿室引來「偷飯賊」

韓國料理競賽真人Show《黑白大廚:料理階級大戰》冠軍終於出爐,節目掀起新一輪韓食熱潮。韓式美食色彩及食味豐富 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年10月10日

《黑白大廚》大堆頭製作成綜藝藍海

... 韓只有一間米芝蓮三星餐廳(還要暫時歇業中),小小一個香港卻有多達7間三星米芝蓮餐廳,不少《黑白大廚》的參賽者也 ...全文

今日信報理財投資新聞轉內析劉亨利2024年10月10日

誰願意易地而處?

... 要起碼一個月前預約的餐廳,心想終於可以一嘗心頭美食之際,餐廳門前服務員卻冷然拋來一句:「用餐時間90分鐘,有無 ...全文

今日信報副刊文化醫者之言天峯醫生2024年10月09日

鑽研新物料 蛋殼變牆磚 吳燕玲完美結合科技與藝術

... 一個人的光芒。」 茶餐廳學習廣東話 2011年,她獲諾基亞聘用後,搬往北京出任高級物料設計師。「以前Nokia ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2024年10月09日

小包醬料

快餐店對如何處理小包調味品,例如白糖、黃糖、代糖、鹽、茄汁等等,可謂各師各法;有些餐廳比較慷慨,有些似乎奉命孤 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年10月09日

華潤堂港19分店下月全線結業
稱非看淡市場 轉攻創科及物業

... 響員工 另外,連鎖茶餐廳金記冰室位於將軍澳分店近日並無營業,門外被貼上拍賣行公司公告,指根據法庭命令拍賣家具及 ...全文

今日信報財經新聞2024年10月09日

李家超:續優化互聯互通 促進大灣區金融市場融合

... 過3000萬間商店、餐廳、景點、交通工具付款。2021年至2023年期間,香港電子錢包在內地的總交易量和總交易 ...全文

即時新聞香港財經2024年10月08日

香港靠流通生存 必須更國際化

... 幾家經國際認證的清真餐廳可以供來這裏的穆斯林朋友進餐? 大灣區香港中心研究總監,香港大學地理系前系主任 ...全文

今日信報時事評論緝步成章王緝憲2024年10月08日

守護「香港品牌」 推廣認證制度

... 向銷售當地食品的海外餐廳頒發認證。而在香港,品牌局亦已在工業貿易署的基金資助下推出了電子版「香港品牌名冊」(B ...全文

今日信報時事評論陳家偉2024年10月08日

飲食外賣平台業務發展高層 把今天的No變成明天的Yes

... 工作是爭取各式各樣的餐廳加盟。這工作並不如想像中容易,並非所有餐廳都覺得訂單多多益善;特別是疫情之前,有些餐廳 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄陳浩勤2024年10月08日

銀髮萬歲

... 願意花巨額去吃米芝蓮餐廳,而不會經常光顧快餐店。 其次是旅遊,身邊長者或老朋友,幾乎每個月外遊一次,當然不包括 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟直子2024年10月08日

印度航空展逼爆 5人中暑亡

... 販被趕走,附近大多數餐廳也歇業,商店裏的水及飲料被一掃而空,民眾在無法補充水份的情況下,愈來愈多人感到不適,最 ...全文

今日信報EJ Global2024年10月08日

公屋日與夜

... 那麼恐懼。 蘇屋邨茶餐廳的食物水準亦出色:奶茶夠濃,多士鬆脆,通粉彈牙,午餐肉煎得金黃焦香,無論早餐或下午茶, ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年10月08日

法黑幫年輕化 少男中50刀活燒死
馬賽連爆毒販殺人 前所未有兇殘

... 開展示價格的方式就像餐廳展示菜單。同時,販毒引起的殺人案愈趨嚴重,連同上周最新的兩宗案件,自今年初起有17人被 ...全文

今日信報EJ Global2024年10月08日

億京天水圍地舖8797萬易手

... .27萬元。舖位由茶餐廳租用,月租約30萬元,租金回報約4.1厘。資料顯示,該舖於2022年初曾以1.2億元放 ...全文

今日信報地產市道簡訊2024年10月08日

餐飲業挑戰與機遇:豪宴的應對之道

... 新鮮製作。 傳統中菜餐廳的數碼轉型契機 餐廳開業初期只有最基本的網路和Wi-Fi,供客人和內部員工使用。後來興 ...全文

2024年10月07日

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