法國菜被譽為世界上最講究的菜式之一,但當與另一菜系融合後,猶如中了愛情魔法,由刻板嚴肅變成溫暖柔和,那種感覺讓 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年11月01日
相信大家還記得數年前的Secret Theatre於大館上演了一齣驚悚懸疑的劇目,劇目結合《沉默的羔羊》及《黑 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年10月25日
香港人愛吃米飯,愛其香軟,不過當白飯遇上雞蛋做成炒飯,口感味道便完全不同。炒飯看似簡單,卻相當考驗廚師功力,亦 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年10月18日
現今年輕人愛多嘗試、多體驗,故出現了多重職業、多重身份的Slash(斜槓族)。同樣地,現在的食店亦不只局限於一 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年10月11日