盆菜是農曆新年不可或缺的菜式,一家人圍着盆菜進餐,吃着各式美食,象徵闔家團圓、豐衣足食。提及盆菜,自然想起元朗 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月10日
作為三大奢華美食之一的魚子醬,被譽為美食中的黑珍珠。英國著名作家Peter Mayle曾在《有關品味》一書中提 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年01月03日
還有數天便到聖誕節,讓人特別想起歐洲的白色聖誕,以及當地的美食,好像德國的Stollen和英國的Pudding ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年12月20日
下星期便到聖誕節,佳節自然要與親朋好友慶祝一番,有人鍾情選擇聖誕自助餐,有人喜愛浪漫的聖誕晚餐,但要熱鬧兼沒有 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2021年12月13日