民間有「中秋吃田螺」的習俗，更有「三月田螺滿肚籽，入秋田螺最肥美」之說。雖說田螺四季皆有，但以清明前和中秋後的 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年09月19日
秋季氣候乾燥，中醫養生重在滋陰潤肺。銀耳潤而無寒，甘而不膩，具滋陰潤肺之功，正是秋季潤燥養肺之佳品。銀耳歷來與 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年09月12日
八國聯軍之役，相傳清朝慈禧太后在西逃途中，曾因梳妝盒不慎打翻，致一對核桃掉落河水中而勃然大怒。眾人皆以為這對核 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年09月05日
核桃是古代帝王親封貢品，也是宮廷最常食的養生乾果之一。據《清宮史略．經費》載，慈禧太后每日都用到核桃仁。她的茶 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月29日
核桃，為古今中外公認的養生佳品，曾是古代帝王親封貢品。相傳，乾隆皇帝曾路過天津薊縣，吃了當地盛產的核桃，發現其 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月22日
歐洲中世紀時，出征的士兵會在脖子上戴「洋葱頭項鏈」，他們認為，洋葱是具有神奇力量的護身符，能助軍隊保持強大戰鬥 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月15日
洋葱古為珍貴之品。古希臘和古羅馬時代，娶親時，新娘的陪嫁品就是洋葱。陪嫁洋葱愈多，代表新娘的身價愈高。這一風俗 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月08日
洋葱為百合科植物洋葱的肉質鱗莖，別名球葱、葱頭，營養價值極高，在國外被譽為「菜中皇后」。洋葱進入人類食譜，至少 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年08月01日
在炎熱夏季，今人有空調、風扇降溫，古人用冰窖、冰鑑避暑。到明清時期，利用冰塊避暑的方式，已進入尋常百姓家。而王 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年07月25日
7月23日大暑，是一年中最熱的節氣，這時段高溫炎熱，離不開空調，但要謹防「空調病」。古代有類似「空調房」降暑， ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年07月18日
近日，各地氣溫紛紛提升，空調儼然已成為大家的「舒服神器」。大多數人常待在空調房內辦公或休息，但長期處在空調環境 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年07月11日
7月7日（本周五）是小暑。暑，即熱。小暑；即為小熱。 每年，小暑至立秋這時段，又稱「伏夏」，即俗說「熱在三伏」 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年07月04日
散步是一項十分有益的全身性健身運動，受到古今中外諸多名人推崇。曾國藩曾言：「每日飯後走數千步，是養生家第一秘訣 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年06月27日
明天6月21日是廿四節氣之一的夏至。每年夏至始，會進入一個炎夏期，「天陽下降，地熱上蒸」，人在其中，易使人心火 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年06月20日
不論午飯或晚飯，飯後吃水果、多喝幾碗湯水、多嘆幾杯靚茶等，一般被奉為健康習慣，但事實卻並非如此，今期一述飯後養 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年06月13日
古人提倡「過午不食」，「午時」即上午11點至下午1點。 過午不食，其實最早出自佛陀為出家比丘制定的戒律，在律部 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年06月06日
肝臟為人體「淨化器」，身體每天所產生有害物質，90%以上通過肝臟代謝出體外，但肝臟最易受傷。近年，脂肪肝的患病 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年05月30日
在香港，約四分一人患有脂肪肝，不容忽視。正常情況下，肝臟中脂肪的佔比為3%至4%，當脂肪含量超過5%即為脂肪肝 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年05月23日
