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魚蛋和牛丸怎樣來

... 粵式飲茶,也可以品嘗港式奶茶,甚至吃得到水準不錯的車仔麵。不難想像,隨着香港的移民潮方興未艾,日後想吃什麼思鄉 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2021年10月28日

清雅茶香月餅

... 則推出「茶走月」,將港式奶茶融入月餅中。 為迎中秋節,Fortnum & Mason獻上3款全新茶味月 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年08月23日

淡雅茶香戚風蛋糕

... 日的小清新美食。 以港式奶茶作為靈感的「Let's Cha Cha」,以白色配搭大熱奶茶色,洋溢簡約時尚感;蛋 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年08月09日

香港疫下「馬照跑」的啟示

... 馬、一邊落注,一邊嘆港式奶茶和美食,享O2O omni-channel多重體驗。再下一步,馬會不妨考慮把電競( ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2021年07月16日

愛闖荒廢村屋探險 居港英國人大談不尋常經歷

... 的地方。」他喝下一口港式奶茶後形容道。根據資料顯示,黃竹洋在約200年前有人從內地遷移至此務農為生,村民姓戴, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年01月20日

何處是吾家

... 名湯。另外,我喝慣了港式奶茶和檸檬茶,總是覺得日本餐廳精緻小茶杯裏輕輕漂浮的薄薄一小片檸檬太過淡薄無情了,因此 ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2020年11月16日

趣味港式曲奇

... 出兩款全新港式口味「港式奶茶焦糖燉蛋」及「雞蛋仔」曲奇,為港人帶來驚喜的地道滋味。 經典熔岩軟心口味 限定店屆 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年10月05日

顛覆口味 創意冬甩

... 多款口味,包括濃厚的港式奶茶雪糕,配以粒粒多士及煉奶的「HK Milk Tea」。薑味雪糕及紅棗乾,配以薑味紅 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月25日

開創本土炸雞店東主 趣味雞翼訴說人生甘苦

... 7年度『國際金茶王(港式奶茶)』比賽,從60名水吧師傅脫穎而出,最後晉身決賽。另外,4年前,我與朋友合股經營中 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2020年09月17日

【30天免費閱讀】奶茶的故事

... 嘉卉(Karen) 港式奶茶有學問 陳:有史以來第一次請來父女檔。你們經營奶茶已久,最初怎樣與它結緣? 和:其 ...全文

今日信報理財投資管理新思維2020年02月28日

生產力局7項發明奪8獎

... 員肉眼檢測的不足。 港式奶茶「金仔」獲優異證書 在上月公布結果的「2019香港工商業獎」,生產力局奪得多個獎項 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2020年01月24日

聖誕節食滯咗……

... 品、咖啡因如濃咖啡、港式奶茶亦會延長食物滯留在胃部的時間,飲酒太多除了會令食物不能向前蠕動之外,亦會令食物反吐 ...全文

今日信報副刊文化以刀結緣湯偉聰醫生2020年01月06日

商社共生 衛安轉型拓銀髮商機

... 價值共享大獎,公司為港式奶茶材料的頭三大供應商之一,較為人熟悉是由2009年起舉辦的「金茶王大賽」。 執董兼首 ...全文

今日信報財經新聞2019年11月25日

向上爬要靠自己

... 權。 車仔麵可以說是港式奶茶以外的另一經典港式平民食品,餸菜選擇多,有傳統的魚蛋、豬皮、豬油渣、豬大腸、蘿蔔和 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2019年10月04日

不愛耕田佬食物

Jacques亦中亦西,問他最喜歡的美食是什麼,他首推港式奶茶。 「我每星期連續5天去茶記吃沙嗲牛肉麵加奶茶都 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物譚淑美2019年07月25日

首爾大學區的港式茶餐廳

... 心!」努力,喜歡你的港式奶茶!   ...全文

今日信報副刊文化女播天下李家文2019年06月04日

癲價醬多

... 唔使呀?」正要看看飲港式奶茶時用什麼杯子,不料經理捧着冰桶進來,一支香檳已安然在內,疑竇頓起:「香檳,吃奶醬多 ...全文

今日信報副刊文化食家廣場梁家權2019年04月03日

非遺資助計劃 傳承480本土文化技藝

... 點推廣,廣為人知的有港式奶茶沖泡、香港中式長衫和裙褂製作、紮作(如花燈)、南音、涼茶、粵劇等【表2】。 金額2 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2019年04月02日

止癮有時,催醒有時

... 都必定帶好幾盒二合一港式奶茶。即使味道不及茶餐廳沖的,始終可以稍為止癮。 近幾年去台灣、日本,情況卻有點變化。 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2019年03月26日

再談茶餐廳

... 流行的飲品,如鴛鴦、港式奶茶、齋啡、菠蘿油、奶油多……以至失傳已久的滾水雞蛋。食物方面更是「雜交產品」,將中英 ...全文

今日信報副刊文化生命通識劉天賜2018年12月19日

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