如果不是「Ein Prosit」這個美食盛事，孤陋寡聞的我，對意大利城市烏迪內（Udine）真的聞所未聞！
烏 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年09月04日
德國有好吃的嗎？慕尼黑素來只有十月啤酒節，並不以美食見稱。雖然我對當地美食接觸較少，也不敢以世俗普遍想法來下判 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年07月24日
法國香檳區三星餐廳L'Assiette Champenoise，是不少食客專程拜訪的名店，這次乘Krug 18 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年07月03日
5月初，到了法國香檳之鄉蘭斯（Reims）一趟。此行重頭戲是Krug香檳180周年私人晚宴，由三星名廚Arna ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年06月26日
... Sammy帶來食評家謝嫣薇（Agnes）小姐和兩位名廚，包括卅二公館的李文星師傅和怡東酒店怡東軒主廚黃永強師傅 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月09日
5月初到了荷蘭阿姆斯特丹一趟，主要為看Vermeer在阿姆斯特丹國家博物館有史以來最完整的作品展——啟程前3個 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年06月05日
多年前在京都acá嘗味，對於大廚東鉄雄用日本食材入饌、充滿烹飪觸覺的現代西班牙料理留下深刻印象，可以說是除了「 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年05月29日
... 周一「食家講場」作者謝嫣薇小姐，這幾星期與讀者分享她對該店的經驗，我便不重複了。從未試過Noma哥本哈根本店菜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年05月19日
京都Noma的嘗味菜單，索價15萬日圓一位（價格包括非酒精或含酒精配對），是以許多人除了關心：「好吃嗎？」也會 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年05月15日
