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香港必須成為中美學術交流的橋頭堡(下)

... 上,無疑對本地消費與飲食業構成相當的經營壓力。然而從文化交流角度出發,善用一小時生活圈到粵港澳大灣區其他地方消 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2024年07月08日

杜拜感動滋味

地球村時代,許多菜系早已「跨區域」成功發展,特別在近年飲食業發展蓬勃的杜拜。根據《中東和北非米芝蓮指南》副總裁 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月08日

研自動煮雞系統 夫妻檔衝出國際

... 在他鄉開展新事業。沒飲食業背景的他們,決定在馬拉開設海南雞飯餐廳。可是,當夫婦倆抵達檳城、辦理簽證期間,世紀疫 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年07月04日

港人早餐嗌外賣首選「茶記」

... 的角度出發,觀察本地飲食業消費者習慣的變遷。 若有任何新聞線索,歡迎電郵至凌通 [email protected] ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年07月03日

73%外送專員認為送餐服務為顧客帶來更多餐廳選擇

戶戶送公布一項以外送專員角度出發,觀察本地飲食業消費者習慣變遷的調查結果。68%的受訪外送專員認為,具有本地特 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年07月02日

飲食業七一推優惠 高官齊幫襯

七一回歸紀念日連同上周六及周日(6月29日及30日)共有3天短假,飲食業推出不同優惠盼吸引市民留港消費,部分優 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年07月02日

張宇人:北上難改變 對飲食業「心噏」
七一假期首日逾55萬港人出境 疫後次高

... 上現象屬無可避免,對飲食業市道前景有些「心噏」,期望能對行業給予更多幫助,並呼籲有興趣投身飲食業的人士要再三考 ...全文

今日信報要聞2024年07月01日

新民黨:提高旅客購物免稅額度助振興港零售業

... ;而且香港的零售業和飲食業不應完全依靠內地措施,應研究如何更新商場,增加趣味性、折扣力度等,讓內地同胞喜歡來港 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月28日

町田商店拉麵 首度落戶香港

... 投資推廣署合辦的日本飲食業考察團後,決定來港投資。投資推廣署助理署長蔣學禮表示,很高興看見考察團得到成果,隨團 ...全文

今日信報財經新聞2024年06月28日

逾2000食肆慶回歸推「七一折」優惠

為慶祝香港回歸27周年,香港飲食業聯合總會、香港餐務管理協會、優質旅遊服務協會等共8個飲食界商會,再次聯合推出 ...全文

今日信報財經新聞2024年06月27日

創新意不忘本 恪守粵菜精髓

... 中畢業後,他索性投身飲食業,「當年入職侍應,別人落場休息,我就入廚房幫手做福食,最終如願被廚房大佬看中,正式轉 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年06月27日

飲食業推優惠慶回歸 部分食肆全單七一折

...  張宇人又提到,現時飲食業經營面臨挑戰,希望政府可加快解決人手問題。 優質旅遊服務協會主席黃傑龍表示,近日內地 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月26日

食環署推動飲食業發展的責任和策略

... 政策的研究去分析整個飲食業的生態鏈。七十年代,香港尚有本地蓬勃的農業,種米、養豬、魚塘、雞場,式式俱備。但自從 ...全文

今日信報時事評論胡恩威2024年06月20日

曾俊華:淨靠魚蛋煙花難吸客

... 多港人打工 對於當地飲食業狀況,曾俊華說目測所見,大阪及京都食肆生意不錯,他相信這跟當地租金較便宜有關。曾俊華 ...全文

今日信報政壇脈搏2024年06月17日

美國亦要夾公仔

... 遊戲機店、卡拉OK、飲食業和酒店等首當其衝,形成執笠離場者數以萬計。 GENDA的網絡全部來自老牌遊戲商SEG ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2024年06月15日

前空姐重整生涯 開社區悠閒Cafe

... 法…… 多年來,香港飲食業界常呻貴租難捱、人工超高、食物原材料瘋狂加價,苦不堪言。然而,面對同樣挑戰,Lorr ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年06月13日

格價專家朱創城 助食肆精明入貨
病癒辭職自立門戶 建B2B餐飲採購平台

... 校園,「可能自己流着飲食業的血(笑),總之很喜歡,學校致電說開了學仍不見蹤影,問到底還讀不讀,我又『神推鬼㧬』 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2024年06月10日

餐飲業籲打造國際海上活動中心

港人持續北上消費,對香港飲食業界構成沉重打擊。餐飲聯業協會會長黃家和在一公開場合上表示,現時業界生意僅恢復至疫 ...全文

今日信報財經新聞2024年06月04日

兩輕一清 杭州韻味

... 該地成為著名風景區,飲食業迅速發展起來,出現大量名菜,包括東坡肉、龍井蝦仁、油炆春筍等。 位於上環的「江蘇銘悅 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年06月03日

垃圾收費無時間表 政界料復活更艱難

... ,此舉可令最受衝擊的飲食業界鬆一口氣,「未必贏到掌聲,至少不會失分。」有添馬中人直言,如果社會大眾接受垃圾收費 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年05月28日

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