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意大利溫軟牌 Loro Piana

... 水布料商合作,推出防水產品。不過,為了不會失去品牌本身物料的軟滑感,於是自家研究Storm System布料, ...全文

今日信報副刊文化品牌故事林艷虹2016年09月03日

東京築地市場押後搬遷

... 工作。此外,如何補償水產商也是一大問題。   ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年09月01日

青島扣查福島走私水產

中國青島海關21日公布,在山東、河北、福建、 遼寧、廣西等地拘捕14人,扣查一批涉嫌走私入口的夷扇貝、凍蝦、皇 ...全文

今日信報兩岸消息簡訊2016年08月23日

國進民退易 國退民進難

... 官。 國資壟斷最有油水產業 現今國有資本已在上游、高端,最有油水的產業,形成寡頭壟斷之勢,民有資本發展的空間, ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 軟硬中國夏草2016年08月20日

以形補形的延伸

... 聯性的例子還有很多:水產品生活在陰的環境,一般生性緩慢,食之能滋陰;飛禽生活在陽的環境,一般生性敏捷,食之能補 ...全文

今日信報副刊文化濟世良方關德祺中醫師2016年08月17日

熊本縣擬下季恢復農產

日本熊本縣4月發生地震,農林水產大臣山本有二【圖】昨天出席香港美食博覽時透露,當地生產和航運設施損毀近半,將與 ...全文

今日信報EJ Global2016年08月12日

高研攻樓宇防水 冀數年內上市

... 入高科技的天冬聚脲防水產品,冀從競爭激烈的樓宇維修市場殺出血路。公司董事總經理盧明燊表示,香港及廣東省只是起點 ...全文

今日信報財經新聞2016年08月08日

政策喚不至 A股乏力彈

內地股市持續疲弱,滬指及深成指低開後無力反彈,收市分別下跌0.87%及1.39%。除了煤炭及金融板塊之外,其他 ...全文

今日信報理財投資滬港通實錄譚曉涵2016年08月02日

風波中的三文魚

... ,近年全球各地都發展水產養殖。然而水產養殖不但沒有減少海洋的壓力,還給自然環境造成災難。 三文魚是肉食性迴游魚 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年08月02日

輝山泊到好碼頭

... ,銷售蔬菜水果、海鮮水產、肉禽蛋品、牛奶、熟食料理等,2016年1月15日開業,佔地面積4500方米。 據工商 ...全文

今日信報理財投資股海One Piece費高2016年07月30日

湖北損失36萬噸水產

長江洪災令南方多省損失慘重,湖北省水產局通報,截至7月14日,全省累計394.48萬畝養殖水面受災,其中成魚3 ...全文

今日信報兩岸消息洪峰抗災2016年07月19日

四洲紫菜含菌超標

國家食品藥品監督管理總局公布近期對水產製品、食糖、調味品、糧食和糧食製品、食用油、油脂及其製品6類食品的抽檢結 ...全文

今日信報財經新聞2016年07月16日

活潑好動 阿波尾雞

... 發展,以德島縣立農林水產綜合技術支援中心畜產研究所為首,開始研究開發肉用雞的計劃,決定從品種上改良德島縣的本地 ...全文

今日信報副刊文化美味之源劉妙賢2016年06月22日

Seafood as fresh as it gets at Seoul’s Noryangjin fish market

Thanks to the 2016 Seoul Food Festival, I had the honor of joining world-class chefs and many other food writers at the Noryangjin Fisheries Wholesale Market (鷺梁津水產市場) for a practical introduction to ...More

EJ Insight2016-06-17

灣仔碼頭變身 港版築地10月亮相

... 2樓開設「築地.山貴水產市場」,把日本頂級新鮮刺身和海產引進香港。灣仔碼頭業主天星小輪料可因此獲得穩定租金收入 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年06月17日

首爾鷺梁津水產市場

第一次到鷺梁津水產市場,是在韓國參加首爾美食節。大會安排下,世界頂級的廚師與飲食專欄作家在首爾最大的水產市場認 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年06月04日

清蒸鰣魚

... 年初夏,由海入江在淡水產卵後重返於海,故以未散膥前最為肥美。 上海菜的「清蒸鰣魚」與廣東菜「豉汁涼瓜三鯠」,都 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月24日

農業+光伏 通威股份具憧憬

... 00萬噸以上,為全國水產飼料行業龍頭企業;公司同時還涉足水產養殖、動物保健及食品加工等相關領域,亦是內地農林牧 ...全文

今日信報理財投資A股尋寶投資分析部2016年05月16日

想當然耳

... 括多種家禽牲畜,甚至水產)已有長足的進步,能達至「量」的巨額增長;同時也並沒有必然性地引致「質」的沉淪墮落。沒 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2016年05月16日

政治勇氣不可霎時衝動

... 置已預留空間,可把食水產量擴大一倍。欣賞陳的政治勇氣,將問題與政治脫鈎,實事求是探討香港水資源管理策略,從而訂 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2016年04月22日

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