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全球糧食危機的黑天鵝

... 甚至錄得攝氏47度的高溫,農田產量因而大跌。 據了解,印度只會出口小麥予需要特別援助的國家,例如因烏俄戰爭而急 ...全文

今日信報時事評論龍子維2022年06月07日

茹絲葵牛排館

... 氏一千八百度,碟子亦高溫,以期一塊牛扒由頭吃到尾都保溫。 牛扒有菲力、肋眼和西冷可供選擇,據說,選用的都是美國 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年06月07日

沛然下雨罷

... 吉語。 不僅法國出現高溫少雨,法新社報道:美國西部平原炎熱、北部與中西部平原濕冷。進入5月,全法各地氣溫穩定上 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年06月03日

革新設計 破琉璃「花瓶」形象

... 人所稱的琉璃,則透過高溫脫蠟鑄造工法所燒製的含氧化鉛彩色水晶玻璃創作,工序複雜,最困難是對火候的掌握,還有就是 ...全文

今日信報獨眼香江人言人語2022年05月28日

期待成為最忠實顧客

... 進行評分。結果顯示,高溫烘焙而時間較長的純黑朱古力,例如以攝氏一百三十五度烘焙八十分鐘,以一百五十一度烘焙五十 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年05月27日

鬧市烤肉香

... 黑松露片。 黑松露經高溫後,味道更濃,加上松露雪糕,松露香充斥整個口腔,是一道令人難忘的甜品。   香烤西班牙 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月24日

「熱廚房」為何變得搶眼和搶手

... 菜」,一方面還要經受高溫燒烤,搞得裏外不是人。一句話:政府官員不好當! 現在的情形不同了。新選制實施後,嚴格的 ...全文

今日信報時事評論維港鐘鳴屠海鳴2022年05月24日

龍捲風吹襲德國一人喪生

... 人一度受困。 西班牙高溫41ºC最熱5月 德國氣象局上周五發出風暴警告,預測部分地區強風最高時速達130公里。 ...全文

今日信報EJ Global2022年05月23日

美密州風暴奪兩命 科州大雪

... 。多個城市錄得今年最高溫度,包括得州首府奧斯汀Camp Mabry區氣溫曾高達攝氏38度。賓夕法尼亞州最大城市 ...全文

今日信報EJ Global2022年05月23日

印度孟加拉暴雨釀洪災 最少60死
數百萬人受影響 邊界河流決堤

熱浪侵襲南亞,高溫下印度及孟加拉暴雨成災,洪水肆虐釀成至少60人喪生,數以百萬人受災。當中孟加拉東北部錄得接近 ...全文

今日信報EJ Global2022年05月23日

熱浪襲印 水花消暑

印度遭極端熱浪侵襲,多地創下逾百年高溫紀錄。首都新德里連續多日溫度超過攝氏40度,當地一條水管爆裂,四濺的水花 ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2022年05月21日

小麥戰爭完美風暴

... 出現「122年以來最高溫」熱浪,部分地區氣溫達到攝氏60度,大批農作物「熱死」。因此,印度聯邦政府上周六(5月 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年05月18日

煀雞

... ,需要點工夫。 混入高溫烹調,自然可以放心食用。一打開砂煲蓋,香味滿屋,經歷過這個複雜的煮法,蜆蚧的香味,注入 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年05月17日

路透:印度180萬噸穀物滯留港口

... 布禁止小麥出口,因為高溫導致產量減少,且印度國內小麥價格觸及紀錄高位;然而,就在幾日前,印度政府曾表示,今年小 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年05月16日

對電動車的誤解

... 燒的火爐外出,長期在高溫下使用,問題便逐漸浮現。相反,一般電動車的電動摩打發展已開始成熟,保養問題較汽油引擎少 ...全文

今日信報財經新聞科網人語方保僑2022年05月16日

專家估滑跑時起落架折斷

... 如要維修,過火後所有高溫區的零部件需全部更換。 西藏航空官網顯示,該公司目前全為空巴機隊,具有高高原運行能力的 ...全文

今日信報兩岸消息2022年05月13日

強美元銳不可擋 股債滙山雨欲來

... 也只有一場衰退才能為高溫的通脹消消氣。 前一段時間加息有利銀行及金融股的說法已發生變化,近期科技股固然跌,但銀 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2022年05月13日

澳洲大堡礁珊瑚 九成區域現白化
氣候劇變海水異常高溫 歷來第六次

澳洲大堡礁海洋公園管理局(GBRMPA)周二發表報告指出,氣候變化令澳洲夏末(今年3月)水溫高於平均水平,導致 ...全文

今日信報EJ Global2022年05月12日

認識中藥之礦石類

... 的是熟石膏粉,是經過高溫煅過,寒性較少,而中醫用的是生石膏,性寒,味辛甘,與肺、胃經有密切關係。 在東漢時期, ...全文

今日信報副刊文化生生不息梁寧茵中醫師2022年05月09日

勉強無幸福的和牛三文治

... 兩面,未有足夠時間及高溫誘發和牛油香,那件上好和牛,入口跟吃肥膏無異。 有些餐廳深明此道理,寧願將和牛煎至七成 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年05月07日

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