在颱風環流影響下，天氣持續翳悶，要消暑清熱，夏季時令瓜果美饌讓胃口大開，一解高溫。最近「The Chinese ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年07月31日
即使天氣酷熱難擋，同樣無阻尋味熱情。位於中環的FRANCIS west，主打特色北非馬格里布菜式，馬格里布地區 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年07月24日
踏入7月，正值肉蟹當造期，蟹迷自然不能錯過期間限定美食。肉蟹屬半鹹淡水蟹，亦即是雄性青蟹，肉質爽滑鮮甜，蟹味十 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年07月17日
「Suage北海道咖哩」自2007年開業至今，一直在日本備受好評，更有「北海道第一湯咖喱」美譽，極受當地人及遊 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年07月10日
寧夏位於中國北部，有着黃河滋養，亦有賀蘭山庇護，物產相當豐饒。賀蘭山東麓的光照足、降雨少、溫差大，跟法國「波爾 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年07月03日
未到仲夏7月，天氣已很炎熱，引致胃口欠奉，總想吃些清新開胃、清爽解膩美食。
最近181 at Fortnum ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月26日
竹葉飄香，喜迎端陽。過幾天便是端午佳節，自然要吃糭應節。
今年香港康得思酒店粵菜食府「明閣」推出兩款精製手工糭 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月19日
端午佳節將臨，處處五月糭飄香。
今年坊間端陽糭多以傳統口味為主，不過，九龍香格里拉中菜廳「香宮」卻推出多款充滿 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月12日
快將來到糭香飄揚的端午節，各款新口味糭子陸續登場。
今年尖沙咀唯港薈行政總廚何偉誠推出一反傳統的糭子，以榴槤、 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月05日
天氣又濕又熱，茶飯不思，此際不妨吃一口辛辣刺激食慾！
位於尖沙咀海港城的「Can Lah」，最近推出全新南洋風 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月29日
夏季已至，是時候以清新海鮮激活味蕾。香港麗思卡爾頓酒店意大利餐廳「Tosca di Angelo」由即日起至7 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月22日
動畫《變形金剛》是不少港人童年回憶。全球首間以「變形金剛」作主題的餐廳「Transformers：The Ar ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月15日
母親節將至，又到子女花心思安排孝心晚宴之時，以「爆炸糖」配襯「北京烤鴨」而爆紅的「羲和雅苑」，適逢母親節推出多 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月08日
從中醫學上，養生要遵循「春清、夏調、秋補、冬防」，每個季節各有養生佳餚。最近主打年輕人路線的「四季芬芳」便邀請 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年05月01日
疫後澳門通關，不少老饕終於可以再嘗濠江美食。最近澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」，推出「燦星相耀 四手聯乘」限定菜 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年04月24日
近年「在地飲食文化」成為熱門課題，不少餐廳均以本地食材打造香港風味。置地廣場唐人館便推出「源材．原味」菜單（即 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年04月17日
復活節將臨，為迎接這個繽紛歡樂節日，純素烘焙店The Cakery推出一系列健康精緻的糕點，讓小朋友吃得更加滋 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年04月03日
古語有云「嘗鮮無不道春筍」，春天破土而出的春筍與冬筍相比，特別鮮、爽、脆、嫩。在春筍當造時，帝苑酒店東來順特別 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年03月27日
今年3月是充滿藝術氛圍的月份，除有Art Basel和Art Central舉行外，帝樂文娜公館酒吧「Dada ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年03月20日
