... 大廚巧花功夫地在原粒北海道帶子之中，細心地釀入多片黑松露，層層相間，再以紫菜包着沾上以啤酒調校的炸漿炸香外層， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月17日
... 以矜貴食材如魚子醬、北海道海膽、阿拉斯加蟹肉等入饌，帶來高雅的餐飲體驗。
佳餚由頭盤的「煙熏帝王魚伴意大利青瓜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月16日
... 面積總和，已直逼整個北海道的面積；這些空置財產的擁有權一日不解決，行政單位一日都不能有效進行拆卸和重新規劃。不 ...全文
今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2018年07月14日
... 蝦，慢煮略煎；配的是北海道來的粟米，搗成蓉後加牛奶、忌廉調成汁，拌冰涼的烏冬而吃，鮮甜可口，是道消暑好菜。
第 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年07月07日
... 人一試難忘。另一款「北海道海膽韓國辣椒意粉」為韓日菜，以韓國辣椒及番茄醬汁烹調意粉，加上忌廉中和辣味，最後鋪上 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月05日
日本一間民營公司發射小型火箭失敗發生爆炸，無人受傷。
一間初創企業在北海道北部，研發及製造一支10米長的火箭， ...全文
即時新聞時事脈搏2018年06月30日
日本政府公布最新全國地震預測圖，根據新一輪評估，北海道東部因千島海溝，可能發生規模8.8級強震，因此未來30年 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年06月27日
... 艷紅色的赤蒟蒻、來自北海道的鮮黃色馬鈴薯インカのめざめ等。
眾所皆知，關東煮美味的關鍵在於高湯湯底，高湯普遍以 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月21日
「我去了網走！」聽見這個答案，同事顯得有點茫然，畢竟提起北海道，馬上會想起札幌、小樽市、富良野或函館等熱門旅遊 ...全文
今日信報副刊文化視線所及馮文韜2018年06月21日
... 港上市，而是來自日本北海道。他短時間內減了幾十磅，恰巧此公司股價同期亦升了不少。
若有任何新聞線索，歡迎電郵 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2018年06月19日
日本北海道當麻町特產黑皮高級西瓜「田助西瓜」，在旭川及札幌市的蔬果市場舉行今年首場拍賣，最高成交價為55萬日圓 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年06月14日
... Lamb
選用了來自北海道的羊肉，以不同位置帶來不同的烹調方法和口感，如炭燒羊腿、烤羊脊、燉羊腱，配上時令蔬果 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月14日
討厭炎炎夏日，本打算前往位於溫帶最北端的日本北海道避暑，享受像香港秋冬般的涼快天氣，更特意帶上保暖外套及頸巾等 ...全文
今日信報副刊文化視線所及馮文韜2018年06月14日
... 艦通過津輕海峽（日本北海道與本州之間），當時中國國防部就強調，「津輕海峽屬於非領海海峽，所有國家船舶包括軍用艦 ...全文
今日信報兩岸消息拆局2018年06月06日
... 大下內師傅為饕客特選北海道蝦夷鮑魚及鹿兒島赤鮑魚，兩款野生鮮鮑魚均長有成人手掌般大小，豐碩肥嫩，鮮味無窮。
「 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月05日
... 打開盛宴的序幕，用上北海道新鮮帆立貝配合法國魚子，以西式烹調方法炮製，他他放於貝殼形的窩夫殼上，並以炭火輕烤， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月04日
... 福井鰆魚、櫻花豆腐伴北海道鮭魚籽、北海道帆立貝伴牛油醬油、煮長野季節野菜、櫻花啫喱凍、櫻味忌廉蛋白忌廉卷、日本 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年05月30日
