出發往北海道前，舊同學聽說我會帶團友到居酒屋吃飯後，有點不以為然。她對居酒屋的印象是：煙霧瀰漫（或許想說「烏煙 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年04月19日
... 會4點起來拍日出，去北海道時最辛苦，當時拍日出的地點是零下30度，（後悔？）無！不知幾享受，拍出來的照片很漂亮 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年04月18日
... 酒小吃有多款選擇，「北海道帆立貝蝦肉迷你日式燒餅」原為地道的日本街頭小食，餐廳並不常見，這裏從北海道進口新鮮帆 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月11日
... 打不死；否則也該用到北海道馬油罷？
我的日本拳友再也想不到：香港人嗅覺靈敏。日本馬油作為保濕乳霜，早就進了香港 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2017年04月08日
... 作包括「牡丹蝦他他配北海道海膽伴法國魚子醬」、「北海道帶子意式雲吞『雙重奏』」、「煙熏豚肉伴溏心蛋配香檳雪葩」 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月06日
... 時令食材所組成，包括北海道帶子及三文魚籽伴自家製柚子醬汁，鰻魚蛋卷、鹽燒鱈場蟹腳，秋葵伴自家製西京燒汁和銀杏伴 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年04月03日
... 中由乳脂含量達8%的北海道牛奶製作軟雪糕及各式鹹甜法式蛋餅更屬Café獨有。食物堅持以即席烹調的手法奉上，菜式 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年03月29日
... 家研發，選用了新鮮的北海道海膽加上日本山葵烹製，保留了傳統意大利飯的煙韌質感，再融入海膽的柔軟口感，加上山葵微 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年03月21日
... 收費的旅行團包括日本北海道平價團，加價11%至9999元；泰國曼谷平價團更大幅加價32%，至3299元；長線平 ...全文
今日信報財經新聞2017年03月21日
... 仔玩滑梯的畫面。日本北海道札幌市一所幼稚園，樓高兩層，園內設有可從校舍屋頂滑下來的「大型滑梯」，在戶外享受瀡滑 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年03月15日
... ，包括與該集團在日本北海道的四季皆宜度假發展項目及在印尼雅加達蘇迪曼商業中心區的優質甲級辦公大樓發展項目有關的 ...全文
今日信報財經新聞簡訊2017年03月08日
一年一度的日本北海道札幌雪祭節，其中的國際雪雕比賽今年爆了一個大冷門，由澳門隊奪得冠軍，這是雪祭舉辦四十多年來 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年03月03日
... 定所言不虛，真箇直搗北海道之東，體驗過漂亮鶴舞，作為曾到此一遊供辭，圖文並茂，可惜摩登獵戶長途跋涉，僅換來勞苦 ...全文
今日信報副刊文化生命通識翟宗浩2017年02月28日
... 1924年創立，是全北海道排行第一的最大規模水產供應商，每年漁獲達100萬噸。該公司每日清晨由專人於札幌市中央 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月28日
... Seabass鱸魚、北海道的帶子及澳洲的蝦所做成的，帶子輕輕烤過，再伴入微酸的秘製橘子醬油醬汁，酸溜溜的非常醒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月27日
... 和牛、日本海活鮑魚、北海道特產名蟹、北海道牡丹蝦、新鮮八魚雜錦刺身等，盡是吃喝玩樂的精華所在，令人玩得盡情，食 ...全文
今日信報副刊文化品味旅遊特約專輯2017年02月24日
... 鮮漁獲，最常見的會有北海道海膽、大鮪魚腩、北海道牡丹蝦、燒左口魚邊、三文魚籽等。另外，還有「極上壽司盛」，同樣 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月14日
... 、蛋黃醋醬，以及來自北海道的火炙帆立貝，豐富美味之餘，酸溜溜的醬汁正好平衡肉膩感。
還有一道「花天婦羅」同樣出 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月07日
... 開胃前菜！因為大廚於北海道米中加入了醋及黑松露，讓醋的酸溜溜引出胃口，再刨上松露片，屬日本壽司店少見的新派頭盤 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月06日
