... 代中國政治動盪，國內飲食業近乎停滯，惟獨香港延續了粵菜傳統。如今香港人吃遍全球，卻漸漸失去本身的飲食文化，誰說 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年02月28日
... ng傳購炸雞店
美國飲食業也有併購傳聞，連鎖快餐店Burger King母企Restaurant Brands ...全文
今日信報EJ Global2017年02月22日
曾聞一位飲食業老行尊盛讚廣州的「紅米腸粉」，不但口感軟滑柔美，那豐厚的稻香米味尤其可喜。
那天在點心單上發現有 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月22日
... 傳承談何容易？
進入飲食業，才知道改變這行業的人心和習氣是多麼困難——我想做菜時多些細膩工夫，特意多聘了一個女 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月18日
... 不住腳，這裏地方真是飲食業老闆們的英雄塚，但很奇怪，開店的人一樣前赴後繼，勇往直前，勇氣可嘉。
耳目一新
日前 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月03日
... 集團的速食餐飲及機構飲食業務錄得穩健增長，營業額按年上升7.7%。
集團採取雙線並行的策略，一方面提供大眾化的 ...全文
今日信報理財投資個股策略盧斯2017年02月03日
... 半生獻身電視，近年對飲食業大有興趣，既把「添好運點心」引進新加坡，又在香港開設麵包連鎖店。
「甘牌燒味」頭炮打 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月01日
火為光電，今年電訊，IT，電燈等行業，股票會有較好業績；火也為煮食，所以今年飲食業的生意會較興旺；火生土，預測 ...全文
2017年01月28日
上回提及筆者到內地火鍋連鎖店「海底撈」的體驗，隨即引起身邊飲食業界的朋友熱烈討論。有些人說去過好幾次也從未經歷 ...全文
今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2017年01月27日
新春大吉， 雞年四日春節假期展開，但從事飲食業的就未必人人有假放，有茶餐廳年中無休，初一至初三照價加一或「加幾 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年01月27日
... 施。
張宇人批評衝擊飲食業
政府亦會同時在憲報刊登《2017年僱傭條例（修訂附表9）公告》，並於2月8日提交立 ...全文
今日信報財經新聞2017年01月19日
... 今周刊》筆者將寫另一飲食業Darden Restaurants，歡迎關注）。
相比之下，香港大快活在一輪破頂下 ...全文
今日信報理財投資上善若水姚穎謙2017年01月14日
... 識了很多食家、師傅和飲食業人士。眼見互聯網霸權年代，傳統餐飲要作出突圍，需要聚集資源才有更大出路。因此， 20 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2017年01月09日
... 需要撥備支付遣散費，飲食業的薪金支出佔成本三成多，若要為長服金及遣散費撥備， 很多食肆會由盈轉虧，並會令本港競 ...全文
今日信報政壇脈搏簡訊2016年12月22日
... 。
不過紐約一個從事飲食業二十多年，專門以尖酸手法撰寫餐廳壞顧客故事的博客Darron Cardosa，在他的 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年12月16日
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李遠康表示，本港飲食業近期雖然回暖，惟高峰期已過，面前是許多挑戰，包括成本高企、利潤收窄等，須進行結構改革 ...全文
今日信報財經新聞2016年12月12日
... 很高，對己對人亦然。飲食業工作者對食物的色香味、食材品質、環境衛生，不斷求進、創新，令顧客用餐成為一種享受；食 ...全文
2016年12月09日
