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香港興業大折讓趁低吸

... 進行中。於日本東京及北海道亦有物業發展及投資。酒店業務位於曼谷及愉景灣。醫療業務位於港澳及菲律賓馬尼拉,包括專 ...全文

今日信報理財投資公司透視戴兆2016年11月17日

聖誕旅行團平均加價2%
日泰台貴一至兩成 豪華團反減費

... %至9199元、日本北海道團按年加價13%至11999元;反而豪華團團費平均減價4%至17039元。 旅遊業議 ...全文

今日信報財經新聞2016年11月15日

海洋美學 躍然桌上

... llops」(味噌燒北海道帶子),北海道帶子以味噌醬汁醃泡一晚,再炭烤至表面香口,加上牛油煎香;配上切碎了的歐 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月08日

四季感動 秋日和味

... 神戶牛扒及海膽蓋飯、北海道蟹膏多士比目魚刺身薄片配松露醬汁等。 另外,壽司卷「Wagyu Roll」選用了日本 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月07日

敗象紛呈

... 向北移,遲些可能吹到北海道,難道此乃古人之所謂「世界變」乎? 香江特首之爭,從近日事態發展看,梁先生留任機會愈 ...全文

今日信報理財投資走勢縱橫張公道2016年11月03日

天婦羅殺人事件

... 彩」的古老傳說。根據北海道教育大學教育系教授宮崎正勝的《餐桌上的日本史》,隱退後的德川家康,因為聽到一個來自京 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年11月03日

復古船塢 海洋鮮味

... d I新鮮生蠔,加入北海道海膽、海苔、芝麻及三文魚籽,令鮮味在味蕾上繾綣縈繞;而Angels on Horse ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月31日

天然溫泉水 養生好滋味

... 溫泉啤酒享受一番,如北海道十勝川溫泉的「濕原溫泉啤酒」,就是一種用溫泉作釀造水來製作的啤酒,利用了泉水的氯化鈉 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年10月26日

好食好住日本行

... 的住宿體驗 如果到訪北海道,入住洞爺溫莎度假酒店及支笏湖鶴雅水の謌溫泉旅館是不錯的選擇。洞爺溫莎度假酒店坐落於 ...全文

今日信報副刊文化品味旅遊系列特約專輯2016年10月25日

日擬建天然氣管 盼改善對俄關係

... 管道由庫頁島南端,經北海道到東京灣,全長1500公里,預計耗資約7000億日圓(約522億港元),用以向日本輸 ...全文

今日信報EJ Global2016年10月18日

鯉躍龍門 喜悅和食

... 綿的壽司飯上鋪滿來自北海道的小川海膽,以及瀨戶內海的頂級三文魚籽,三文魚籽以醬油適度醃製,顆顆晶瑩剔透,一甜一 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月17日

日本醜陋景觀

... 到旅遊景點看絕景,由北海道函館夜景,到京都清水寺山景,日本景色之美無一不為旅客所稱頌,何來「醜陋景觀」呢?此文 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2016年10月15日

塗.色 巴西和風味

... 神戶、鹿兒島、近江、北海道及宮崎引入和牛,放入兩米高乾式熟成櫃製作Dry-Aged牛肉,帶來特濃牛肉滋味。 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月11日

旅遊業轉型

... 武百貨近日更宣布將從北海道及千葉縣全面撤出。日本零售界靠大陸遊客消費中興這如意算盤,似乎已打不響了。 大陸遊客 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2016年10月08日

日籍傳道師 傳播和食福音

春風輕拂熊本,令當地士多啤梨更嬌艷欲滴;明媚陽光照耀九州,為嫩綠野菜加輔營養;寒流劃過北海道,抖擻過後的鱈場蟹 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃靈高2016年09月30日

熊本災後重建 眾志成城

... 沒有的獨特魅力,遊過北海道、東京、大阪等的朋友一定會明白,她沒有東京大阪的商業味,又不像北海道般太精緻。可以優 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤繆思思2016年09月19日

果中花 無花果

... 其他食材的味道。如「北海道元貝土耳其無花果沙律」,將本身味道較淡雅的無花果,配搭鮮味的北海道元貝,淋上以柚子汁 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年09月14日

新派粵菜頂峰

... 不重口味,不容易。 北海道毛蟹酸辣羹,我吃第一口馬上驚呆,這絕對是我人生吃過最好最精采的酸辣羹!不是因為用了高 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年09月12日

毅行鐵廚 跑出「味」來

... 愛到處搜羅美食。一次北海道之旅就啟發他用海草、海帶醬汁配搭鮑魚,既能提味,也帶來叫人意想不到的鮮美。「要從市場 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2016年09月09日

貴氣金色丼

... 金色丼」。本來想加入北海道產製的明太子,但考慮這樣搭配可能令舌頭上的味蕾不能仔細享受金的滋味,於是作罷。 沒想 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年09月07日

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