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給中秋一個濃香配襯

... 道甜,象徵人月團圓,甜甜蜜蜜。 店舖有售的一系列甜葡萄酒例如法國波爾多蘇岱(Sauternes)、匈牙利托卡伊 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2022年09月10日

崇敬山嶽 動人頌饌 極品級東瀛六味

... 又有蟹醋的酸爽,酸酸甜甜,與蟹肉一併放入口,蟹鮮及柚香在口腔內迸發,回味無窮。 接着是美味前菜「雲丹明太子白海 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月05日

花系風情 健康意饌

... 厚厚的奶泡,味道酸酸甜甜,消暑醒胃。   煙三文魚明太子扁意粉 彈牙的扁意粉掛滿濃郁的明太子忌廉汁,鹹鮮惹味, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月30日

集法西意菜系 地中海風情畫

... 甜的紅椒醬同吃,香香甜甜,增添風味。     大西洋銀鱈魚配Ganxet白豆、青醬及煮蜆 肉質厚實的鱈魚,配 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月19日

長期吃零食罐頭 面紅身熱出皮疹

... 而且白虎湯我還覺得是甜甜的。我現在面部的皮疹退了很多,我感覺身體的溫度降低了,人也輕鬆了,你能不能幫我減肥啊? ...全文

今日信報副刊文化望聞問切嚴耀堅中醫師2022年07月27日

七巧拼湊 和風Tapas

... 調製的醬汁略醃,酸酸甜甜的味道滲入嫩滑的魚肉中,隱隱嘗到芥辣的嗆喉及辛香,還有橘汁的清新香氣,味道層次豐富,既 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月22日

濃厚時令色彩 寶島珍饈百味

... 爽脆兼備,且吸盡酸酸甜甜的話梅汁,清新又開胃,誘人食慾。 鹽酥雞是寶島經典小食之一,香脆的炸雞裹上以鹽、蒜、九 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月12日

粵菜精緻化 超味覺藝術

... 彈牙嫩滑的龍蝦肉帶着甜甜的酒味,加上微微的辛口感,鮮甜濃香完美地交融,吃過後充滿幸福感。 論到矜貴程度,不得不 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月04日

打卡火鍋店 繽紛懷舊風

... 杯上的氣泡則帶桃香,甜甜的水果香縈繞室內,充滿幸福感。 東南亞風情 位於灣仔的「起鍋」是一間以東南亞為主題的火 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月01日

名廚自立門戶 德國家園饗宴

... 等約10款口味,酸酸甜甜又帶嚼勁,配咖啡或茶,是特別的配搭,而Chef Find更直言無論年紀多大,希望大家見 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月27日

紅磡打卡熱點 小京都美食街

... 即融的感覺,加上鹹鹹甜甜的西京醬,讓魚肉更添風味,記得不忘品嘗伴碟的萵筍沙律,Nicko特別用萵筍心做成,爽脆 ...全文

今日信報副刊文化樂遊本土區佩嫦2022年06月24日

中西美饌同賀父親節

... 葉的清爽口感,味道又甜甜的帶着果香,令整道牛肉他他的味道層次感十足。 主菜方面有4種菜式選擇,分別是鱈魚、乳鴿 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月17日

顏值擔當萬花筒

... 碎等便會慢慢流出來,甜甜的忌廉入口即化,接着是黑芝麻的濃香,還有煙煙韌韌的麻糬及香脆的杏仁碎,口感豐富,每一口 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月14日

未嘗其味香先襲

... 輕輕放入口,味道酸酸甜甜,泡芙香酥可口,各款味道及口感相當搭調。 另一款「檸檬撻」,曲奇餅撻底上以檸檬皮、檸檬 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月13日

無界限新滋味

... 雪糕,味道清新,伴以甜甜的香烤榛子、蜜柑果凍及朱古力醬,讓人回味無窮。   撰文:區佩嫦 adaau@hke ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月10日

韓式雞胸肉燒賣

... 上美國低脂芝士、酸酸甜甜的酸瓜及特製的芥末醬,只要撕開包裝袋,放進微波爐加熱後,熱烘烘的麵包鬆軟美味,雞肉漢堡 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年06月06日

百味人生看辛香

... 的肉片帶辣勁及蒜香,甜甜酸酸,相當惹味。 紅火抓錢手 四川人稱豬手為「抓錢手」,帶有賺大錢的含意,而豬手的川式 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年06月03日

會展站新景致 賞維港嘗美食

... ,茶味不算太強,酸酸甜甜,清新易入口。至於「Ginnifer」則帶着中國風,茶盅內放着薑酒蜜啫喱,茶壺則是以肉 ...全文

今日信報副刊文化樂遊本土區佩嫦2022年05月27日

噴點蘆筍洋葱香水

... 毫升、150歐羅,微甜甜菜混合桂香氣。糖尿病人忌食甜菜,此非余之那杯茶也。 九十年代,年輕時裝設計師穆勒(Th ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年05月20日

奢華窰爐散熏香

... 子汁、香桃、柑橘等,甜甜的極易入口,最適合用來佐以印度甜品「Gulab Jamun」(玫瑰奶球),亦令荳蔻香味 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月16日

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