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繼往開來 傳承珍味

... 鐵板燒作為主打,包括北海道活鱈場蟹、喜知次、原隻活龍蝦、日本響螺、福岡活鮑魚、A5鹿兒島野崎和牛、日本厚切牛舌 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月22日

收集「福氣」 淺草寺廟遊

... 」,像京都、名古屋、北海道等地,而東京都內也有數十處,除了鐮倉江之島、小江戶川越,原來台東區的「淺草七福神」亦 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2018年02月20日

大新銀行推出全新「大新ANA World萬事達卡」

... 東京、大阪、名古屋、北海道等地來回機票。全新客戶於2018年4月30日前成功申請「大新ANA World 萬事 ...全文

今日信報理財投資商情2018年02月15日

各地品種特徵

...  宗谷元貝:產自日本北海道的元貝,香味十分濃郁,色澤金黃,甚少鹽霜,入口不起渣,顆粒渾圓,整體泛起光澤。 青森 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2018年02月14日

進貢珍品 團圓元貝

... 以日本元貝最佳,其中北海道「宗谷貝」為上品,味香而濃,其他產區如青森貝則較淡味。雖然元貝如今隨處都能買到,但大 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2018年02月14日

創新概念 扒房文化

... 魚皇和吞拿魚腩,以及北海道的帶子。餐廳同時亦供應多款壽司,採用日本純種高級米,壽司醋更是自家製作,令每件壽司亦 ...全文

今日信報副刊文化米芝蓮系列林依純2018年02月12日

日本京都10月起徵收住宿稅 上限1000日圓

... 個徵收住宿稅的府縣。北海道及金澤市亦在考慮引進住宿稅。 京都每人每晚住宿費,2萬日圓以下將徵收200日圓稅項、 ...全文

即時新聞國際財經2018年02月10日

鴻星「招財金鵲年糕禮盒」及 「家肥屋潤盆菜盛宴」

... ($228/盒)選用北海道十勝紅豆蓉,配京都宇治抹茶軟心,香甜軟糯。「家肥屋潤盆菜盛宴」(推廣價$1688,定 ...全文

今日信報理財投資商情2018年02月10日

臘盡春來 賀年佳餚

... 濃郁,上菜前灑上香炸北海道珧柱絲,添加一抹金黃與鬆脆。寓意新年步步高昇的「鴻圖加官勳」(阿拉斯加蟹柳紅梅官燕盞 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月08日

「初見」親民西日料理

...  創意的西日風格有「北海道帶子.海膽.黑松露白菌意大利飯」,以黑松露醬煮意大利米,配上鮮甜加拿大海膽、輕煎至半 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月07日

盈大虧損收窄 蝕3.4億不派息

...  另外,公司位於日本北海道二世古Hanazono的柏悅酒店及品牌住宅,預計於2019年底落成。該項目將包括日本 ...全文

今日信報財經新聞2018年02月06日

札幌雪祭開幕 料吸逾200萬遊客

日本北海道冬季札幌雪祭今日開幕,市內三處會場將展示約200個大小不一的雪雕像,預計期間可吸引超過200萬遊客到 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年02月05日

【信報月刊】拒做黑心食品 大師姐靠「奄尖」突圍!

... 什麼料;瑤柱我用日本北海道元貝,麻油用日本九鬼麻油,幾十元一支;雞湯用史雲生罐頭清雞湯,因為無味精。」 甚至連 ...全文

2018年02月02日

札幌長者食宿中心火災11死

日本北海道札幌市前晚發生嚴重火災,一間有16名長者入住的老人照顧及支援中心失火,造成11人喪生,另有5人獲救, ...全文

今日信報EJ Global2018年02月02日

日本北海道收容中心大火釀11死

日本北海道札幌一座福利收容中心大樓發生大火,11人死亡。 日本傳媒報道,事發在當地星期三晚上11時40分,一座 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年02月01日

非一般人氣侍應

... ,該餐廳2015年於北海道首次開店,侍應要以真面目示人,展現自然可愛的面貌。求職女生若曾在夜店工作、吸煙或者髮 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2018年01月30日

海關旺角深水埗檢獲虛假產地蜜瓜

... 水果零售商出售附有「北海道」及「溫室」標籤的蜜瓜,懷疑其聲稱的產地與事實不符。調查發現有關水果的零售價格,較產 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年01月25日

食制新衝擊 鐵板燒居酒屋

... 信之一。「堂島卷」以北海道牛奶製成軟滑的牛乳忌廉,牛味香濃不過甜,加上面層鬆軟的蛋糕,令人有入口即化的感覺。除 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月25日

顏卓靈白只都來吃

... 鵝肝、時令鮮魚、蝦、北海道鮮貝、鳳尾明蝦、鮑魚、龍蝦、紅喉魚、澳洲和牛、牛扒、雞扒、松阪豚、羊扒……搞到心大心 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年01月24日

美味半自助晚宴

... 泡芙、綠菜忌廉蛋糕、北海道牛奶布甸等,讓人大快朵頤,另外可以升級至「流心朱古力蛋糕」和「鮮果窩芙伴雪糕」,即叫 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年01月24日

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