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活出豐滿人生

... 吉卜力開國功臣,也是宮崎駿長期拍檔。其專長是製作及推廣,參與了幾乎所有宮崎駿電影,簡單來說,他是宮崎駿背後最重 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年09月02日

首天檢測日食品樣本全合格

... 明來源地,如油甘魚是宮崎、帶子為北海道等;顧客趙先生說暫不會食日本漁產品,「我唔想吸入污染物」,李小姐稱相信政 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月25日

港明天禁日本10都縣水產進口
餐飲業尋替代品 標示來源挽食客信心

... 主要採用南部如福岡、宮崎、熊本等水產食材,稱禁令影響不大,惟最擔心市民因而有保留,「有好多食客都擔心,已經話睇 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年08月23日

季語和食 新派饗宴

... 的A5和牛片,大廚從宮崎、鹿兒島、熊本等貨源中挑選最佳品質入饌,配搭日本直送春菊、椎茸、京葱、洋葱、金菇、炸豆 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月11日

四手聯乘 京粵饗宴

... 秘製複雜香料醃製日本宮崎牛肉,再以粵式燒味技法烤至恰到好處。牛肉汁在口腔爆發,醃料清香平衡牛肉油脂感。   ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月04日

你想畫出怎樣的人生

日本動畫大師宮崎駿一再打破退休承諾,相隔前作《風起了》10年,本月中在日本推出新動畫電影《你想活出怎樣的人生》 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年07月22日

日本魚

... 野生車海老,大分縣、宮崎縣亦屬知名產地,不怕貨比貨。 千葉縣最大漁港銚子市,漁獲量長居日本第一,縞鰺(即港人常 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年07月22日

全球酷熱 日本一周逾8100人中暑

... 對東京、大阪、長崎、宮崎和鹿兒島等22個行政區發出中暑警報,呼籲民眾避免日間外出,減少劇烈運動。 美國鳳凰城 ...全文

今日信報EJ Global2023年07月20日

日本九州內陸機冒煙緊急降落宮崎機場

日本一架內陸客機,下午由九州福岡飛往宮崎途中,機艙冒煙,機師決定緊急降落宮崎機場。 飛機降落後直接在滑行道疏散 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月01日

流動網絡下的旅人熱點

... 極具代表性的食物,如宮崎縣的南蠻雞、熊本縣的和牛及鹿兒島的黑豚肉等。香港地方雖小,惟分布在18區富有特色的景點 ...全文

今日信報理財投資霧線之下王兆宗2023年05月24日

大會堂食肆提供展覽空間

... 解釋:「樹屋本身很有宮崎駿動畫感,而構圖上我也非常喜歡。奈何因安全問題,天台那棵樹已被砍下,樓宇本身亦被丟空在 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年05月13日

豐田汽車上季多賺3%勝預期

... 元)。 豐田財務總監宮崎洋一估計,今年度電動車銷售將由上年度的3.8萬輛,大幅提升至20.2萬輛,主要得益於最 ...全文

今日信報EJ Global2023年05月11日

南蠻炸雞嫡系 傳承私密食譜

日本宮崎是個得天獨厚之地,除宮崎和牛舉世知名,當地亦盛產優質雞肉,「南蠻雞」更屬經典菜式。 木村潤一郎對南蠻雞 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年05月09日

舌尖暢遊大阪Sugalabo V

... 皮,好有創作力。至於宮崎芒果配奶酪,不知道好不好吃,因太飽了。 單論食物及烹調手法,給75分吧,整體經驗非常好 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年05月05日

G7支持延長黑海出口糧食協議

七國集團(G7)農業部長結束一連兩日在日本宮崎的會議後發表聲明,強烈譴責俄羅斯對烏克蘭的非法、無端和無理的侵略 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月23日

香港電視業如何擔當大灣區傳媒龍頭

... P產業就很成功,例如宮崎駿的動漫人物IP可以發展成為其他業務,2022年在東京三鷹市開幕「吉卜力公園」。 若果 ...全文

今日信報時事評論胡恩威2023年04月18日

關西開賭

... 道滑雪、九州浸溫泉吃宮崎和牛、東北賞紅葉的遊客,即使沒有賭場,也會照樣去日本旅遊。 大阪開賭場,可以說錦上添花 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年04月15日

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