我愛咖啡,早上下午各飲一杯,無異上癮。但只是愛好者,絕非專家。可是對於一些似是而非的咖啡喝法,覺得可笑。
日前 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月30日
在澳門三天,晚上看表演,白天覓食去。
這次深有體會的是,吃過眾多竹昇麵(粵式生麵)中,最好吃的,還是老記出品。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月29日
去了澳門三天,每天都看澳門藝術節不同的節目。
第一天看的是《卡爾的荒誕酒館》。串連德國演員Karl Valen ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月28日
《逃犯條例》爭議白熱化,各方陣營政治動員,但由美國牽頭的反對行動卻聲勢淡褪。此時此刻,畏罪潛逃一年多的黃台仰和 ...全文
今日信報時事評論陳建強2019年05月28日
Gagosian、Pace、White Cube、Hauser Wirth……都是英美一線畫廊,都先後在香港插 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月27日
美國此時此刻封殺華為,正值全球蓄勢推進5G發展。富瑞發表報告指出,美國的出口禁令或導致中美科技戰陷入漫長僵局, ...全文
今日信報要聞2019年05月25日
不久前經過灣仔分域街,看到有家「香山家宴」,便進去瞧瞧。菜單上有好些中山家鄉小菜,當中最矚目的是,點心「金吒」 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月25日
德國向涉嫌暴動,逃亡外地的黃台仰和李東昇提供難民身份。
二○一六年農曆新年旺角騷亂是一起十分暴力的事件,電視所 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月24日
這天中午有點沮喪︱︱到灣仔的元朗合隆潮州粉麵想吃碗豬雜粉,哪知夥計說,屠房關了,沒豬雜供應;轉到春園街牛霸王想 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月23日
到一家咖啡店喝咖啡,怎知拿到手的咖啡,不冷不熱,溫溫吞吞,便退回去請他們給我另外做杯熱的。試過兩次都如此,他們 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月22日
... 到江西考察稀土產業,此時此刻出訪,令人猜想這可能是反擊美國極限施壓的一隻棋。中國外交部發言人的回應是:「希望大 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2019年05月21日
假如失業,我會坐在街邊做收買佬,因為買賣舊物挺有趣,時有驚喜。
這天就在街上撿到張舊畫︱︱不是價值很高,但頗具 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月21日
... 變成嶄新的事物」,但此時此刻所得到的體悟是會更深刻,直入骨髓。
最高境界
可是,現代人縱使汲汲於追尋心靈慰藉, ...全文
今日信報副刊文化邊走邊看江麗芬2019年05月20日
看了齣德國電影︱︱以畫家李希特(Gerhard Richter)身世為藍本的《無主之作》。畫家經歷了納粹、東德 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月20日
工作地方附近開了家潮州食肆,走去嘗嘗︱︱出品極平凡,滷水的味道淡且薄;好處是,經常有些食材從潮州運來,所以我也 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月18日
早一陣子,為某周刊「盲試」三家新晉燒鵝店出品,慶幸選出最好那家——油麻地的「榕哥」真的不錯;事後去吃了幾次,都 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月17日
... 說顯然十分重要,因她此時此刻所關心的竟不是醫治眼前這個重病。
韓國賣座電影《與神同行之終極審判》中道出3位地獄 ...全文
今日信報副刊文化我如是觀思泯2019年05月17日
遲到好過唔到︱︱終於玩淘寶了。
到灣仔一家新開麵店吃豬雜米粉,豬雜量少,火候又不對,得個「韌」字;意外之喜是, ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月16日
一位潮汕朋友網上發來短訊,自我介紹,然後 問:「想請教下,香港有邊間高端餐飲值得一試——如果只吃一餐嘅話?」
...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月15日
年輕記者約訪問,陪她去拍攝「九龍皇帝」曾灶財的遺墨。
原來有讀者報料,在中環纜徑花園道橋底,橋躉油漆剝落,露出 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年05月14日